因此他们都很好奇沐芷汐要做什么菜，于是都利索地按照沐芷汐的要求把食材备好了。

    沐芷汐卷起了衣袖，露出了纤纤十指，虽然身上千金小姐的气质跟这厨房看起来格格不入，但往灶头前一站，拿起锅铲，倒有几分大厨的气势。

    这回有人帮忙准备食材，有人帮忙生火，沐芷汐也不像第一次下厨那样手忙脚乱了，先是询问了几位厨子，了解到东方逸的口味，咸淡适中，荤素皆宜，不喜辛辣和太甜的食物，也不算太难伺候。

    一名厨子看见沐芷汐准备的食材里有五花肉，提醒道：“沐姑娘，这五花肉还是不要做了吧，王爷不喜欢吃肥肉。”

    沐芷汐闻言不禁有些惊讶，东方逸竟然不吃肥肉？可是她觉得五花肉还不错啊，特别是她即将要做的这道芋头炒五花肉，可是她在现代时最喜欢吃的菜之一。

    “肥肉也不是很难吃，说不定王爷以前不喜欢吃，现在喜欢吃了呢？”沐芷汐说道，她相信自己做的这道菜能让东方逸喜欢的，并且就算他不吃，不是还有她吗？总之做了也不会浪费就是了。

    火生好，油下锅之后，沐芷汐开始炒的第一个菜就是糖醋排骨，几位名厨在旁边看着，发现沐芷汐用的材料跟他们用的差不多，但步骤却不相同。

    沐芷汐先用清水把排骨煮得五分熟，然后再把排骨捞出来盛到盘子里，然后在锅里倒上生姜块，白糖，料酒一起煮到沸腾了，才把排骨倒重新倒进锅里，盖上锅盖焖了起来。

    “沐姑娘，为什么是先把调料单独煮一会儿再倒入排骨，而不是在煮着排骨的时候就把调料一样样加进去呢？”一个厨子忍不住好奇问道，他们做糖醋排骨的时候都是把排骨煮得快熟了，然后依次加入调料，这样的话排骨和调料放在一起的时间会比较长，排骨才能更入味。

    沐芷汐解释道：“调料和主食一样，也是需要煮久了才出味道的，并且要配合得好才能调出最好的味道，如果一样样加进去，调料煮的时间不一致，就达不到融合的效果，先把调料全都放在一起煮一会儿，味道出来了再放排骨，这样才能煮出最佳的效果。”

    几位厨子面面相觑，他们下了几十年厨，还是第一次听到这样的说法，也不知是真是假，只继续看下去。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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