返回第二十一章 惊不惊喜?意不意外?(第1/2页)  异界食神的称霸之路首页

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    主持人在各个比赛台前游走,时不时用高八度的声音解说。

    “来自龙记云吞馆的龙师傅已经开始剁馅儿。镜头给个特写!哇,站得这么远都能闻到香味!”

    “来自好滋味的赵师傅开始包云吞了!一个云吞居然有小半个拳头这么大!这应该是最大的大肉云吞的吧?”

    “再来看看本次比赛夺冠热门人物,梅园世家的少东家梅瞭!镜头!镜头!我们看到鲍鱼、蟹籽,在用料上就诚意十足啊!”

    “接下来是……诶?”主持人简直不敢相信自己的眼睛。

    他发现沈奇做好竹升面之后并不忙着包云吞,而是优哉游哉地烤起大地鱼来。

    将大地鱼烤到发黑,与大量虾米,排骨,虾子一起下锅熬煮。期间要使用小火,不让汤沸腾。

    云吞面的汤头注重汤清味浓。

    倘若大地鱼烧得不到位,汤头就不够鲜香。

    现场其他厨师很多都已经不在意汤头。他们有的使用鸡汤,有的使用猪骨汤,有的更夸张,直接往水里扔浓汤宝就算完事。

    汤头熬得差不多,沈奇才开始着手包云吞。

    云吞馅料用的是瘦肉、肥肉和虾肉。

    鲜虾剥壳、去虾线。肥瘦肉按比例剁碎成肉糜。

    包云吞的手法也有究竟。要让云吞留下一条小尾巴。这样吃的时候才会有奇妙的滑溜口感。

    “距离比赛结束还有一分钟!请各位大厨抓紧时间!”主持人开始倒数。

    沈奇在主持人的倒数声中抓紧装碗。

    装碗之后撒上猪油加麻油再加上一点点薄盐生抽。

    “时间到!请所有人停下手中动作。”

    沈奇觉得有些奇怪。他发现场上并没有设评审席。

    难道这个比赛也异世界一样,将采取观众试吃投票的方式?

    只听主持人高声道:“为了保证比赛结果公正,节目组悉心挑选出三组不同年龄层,与厨师行业没有任何利益纠葛的特殊评审进行现场试吃。每一组评审有三十人。最后得票数最高的厨师获胜。”

    “现在有请第一组评审登场!”

    看到那第一组评审,沈奇简直哭笑不得。

    第一组评审居然是一群五六岁的孩子。他们每个人手上拿着一朵花。

    主持人道:“各位小评审请排好队依次试吃。喜欢哪个厨师做的云吞面就把手上的花放在他的桌子。”

    孩子们走到梅瞭面前的时候,他突然喊了句:“稍等。”

    而后竟拿出一盘金黄焦脆的炸云吞,还拿出俗称“孩子杀手”的番茄酱!

    “太卑鄙了!居然偷偷摸摸炸了一碟云吞!”

    “咱们比的不是云吞面吗?我抗议!”

    梅瞭冷笑道:“我这也是云吞面啊。比赛规则有规定只能煮不能炸?”

    梅瞭将碟子递向众人。炸云吞中果然有一两根炸过的面条。

    主持人有些为难:“这个这个,确实没规定不能炸。”

    梅瞭一副小人得志的神情:“为了照顾众人口味,我特意做了一份煮的和一份炸的云吞面。你们自己考虑不周怪我咯?嘿嘿,小朋友,是不是很想吃?赶紧过来。”

    这人是恶魔吗?

    其余参赛者全都愤愤不平。这个年纪的孩子知道什么好吃不好吃?

    随便炸点什么东西蘸番茄酱对他们来说都是人间美味好嘛!

    众人眼睁睁看着小朋友被万恶的番茄酱蛊惑。眼睁睁看着梅瞭桌上的花朵越堆越高。

    “不是吧!竟然三十朵花都给他了?”

    “小朋友,别这么快决定啊。后面的还没试过呢!”

    “对不起。花朵送出是不能反悔的。这

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