“你说的这几个荷花品种我还真没有见到过，或者说见到了我也不一定认识，毕竟我只是一直在关注菜藕，至于花，我对睡莲还是比较了解的，你要不要也种两桶白莲藕和红糯藕，这两种莲藕的花开的不多也不怎么漂亮。”说完，李林奇站起身来活动了一下发麻的腿。

    于长江想了一下，说道：“白莲藕和红糯藕我暂时就先不种了，能够把这四个品种的荷花种好了就已经很开心了，我们家吃莲藕的时候是很少的，应该还是吃不习惯，估计种了也吃不了多少。”

    李林奇笑了一下，说道：“今天中午就让你尝尝我们的白莲藕究竟有什么与众不同，你以前吃的那些菜藕都是品质最烂的，因为我比较爱吃藕，在北方生活时市场上买到的那些藕确实很不好吃，既不脆也不糯，口感比较韧相当难吃，当我做出来之后，桌子上没有人吃第二口，连我都不想再吃第二口了，市场上根本就买不到好藕，即使我在江北的产藕区，也不经常能买到好藕吃，也是碰运气。”

    于长江指着池塘边生长的一些形状各异的水生植物，说道：“那些都是什么蔬菜啊，我怎么都不认识，你在池塘里边栽的这些植物我只认识荷花，各种荷花之间的莲藕也都分不清。

    噢，那一个浮排上的应该是空心菜吧。

    水上空心菜，也是我第一次见识到，确实挺有意思。”

    李林奇哈哈笑道：“你看见的那是水芹菜，空心菜在池塘的最南面，几乎所有的水生蔬菜都被我栽种到这个泥鳅池塘，因为这个池塘的水质太肥了，而且泥鳅也不怎么怕缺氧，其他的池塘也不敢种太多水生蔬菜，像对虾和罗氏沼虾都比较娇气，池塘里不敢随便种养一些植物，澳洲淡水龙虾这个吃货会把蔬菜吃个精光，就是栽种了也要用网把蔬菜围起来。”

    两个人沿着池塘走着，李林奇指着池塘的水边几十株，生长着硕大的盾形叶片，紫红色叶柄长而肥大的植物说：“这是品芋，属于水芋头的一种，品芋是一种生长在水边的大芋头，小个的都不低于一公斤，大个的重达几公斤，老罗都已经向品芋的根部补施了2次沼渣，每年秋后才能够成熟，到腊月里叶片老化时的品质才是最好，入口即化，非常细腻，用来做品芋鸡火锅，才能体会出品芋的软c细c嫩c滑c香，虽然现在不是最佳季节，但是今天中午给你做一顿品芋鸡火锅先尝尝。”

    走过品芋，于长江指着前面的一排叶子像箭头一样的植物说道：“这些植物好像挺眼熟，我应该见过的，但是不知道它叫什么名字，没听说过这种植物能吃啊，我小时候在池塘洗澡好像还拔过这种植物。”

    李林奇笑着说道：“你当然见过了，这是慈菇，水八仙中的八仙之一，但是你见的那是野慈菇，根上没有结地下球茎，并不能吃，而这个是可以吃的，在泥土中长有地下球茎。

    慈姑这种蔬菜比较特殊，含有秋水仙碱等多种生物碱，是现在比较风靡的碱性保健食品，有防癌抗癌肿c解毒消痈作用，说是具有防治肿瘤的功效，也不知是真假，我是不信的。

    你们中医上也说，慈姑解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒c毒蛇咬伤，慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的碱性成分及其他有效成分，具有清肺散热c润肺止咳的作用。

    虽然功能作用这么多，但是慈菇也并不怎么好吃，没有什么特殊的滋味，现在地下球茎也已经长成了，中午给你做一盘尝尝。”

    于长江喃喃自语的说道：“水八仙之一慈菇，名字倒是仙风道骨，这水八仙里面肯定还有荷花仙子了，其他六仙是哪几个呀？”

    李林奇用手一指浮排上的水芹菜说道：“那个也是八仙之一，我的农场只莲藕c水芹c慈菇三仙，剩下的五仙是茭白c芡实c菱角c莼菜c荸荠，我

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