物对饲料中各种氨基酸的利用程度，不会完全受单一限制性氨基酸水平的影响，按照氨基酸平衡理论研制的配方饲料，动物并不能达到最佳生产性能和健康状态。

    近年对蛋白质消化吸收及其代谢规律的研究，才发现蛋白质降解产生的小肽和游离氨基酸一样也能够被吸收，而且小肽比游离氨基酸具有吸收速度快c耗能低c吸收率高等优势。

    肽营养理论发现，小肽与游离氨基酸具有相互独立的吸收机制，二者互不干扰，而现在肽营养理论还有很多机制并没有研究清楚。

    没有绝对正确的经典不变的理论，谁也不要装权威，搞得神圣不可侵犯的样子，你说的《生物化学》谁认为它重要谁就去学，营养学可不是物理学，30年之后的营养学可能会变得面目全非，你都会不认识了。

    相对于你们医学院的营养专业学霸姐姐和姐夫们，我更相信dash饮食疗法的发明者们，他们简直就是营养学界的活祖宗了，谁能用《生物化学》来正确解释一下dash饮食疗法的原理机制，本来就没什么权威，国内就是因为权威专家太多了导致创新都跟不上，装逼误国啊。”

    张权贵脸上依然保持着淡淡的笑容，说道：“你是吃不到葡萄说葡萄酸，羡慕嫉妒恨吧。专业级和业余级之间是有巨大鸿沟的，靠自己一个人是无法跨越这道鸿沟的，专业背景是重要的信用评级，专业背景不够深，你说的话就没人相信。”

    李林奇摆了摆手，说道：“算了，咱们俩绝对聊不到一起去，理解差异太大了，但是我告诉你一句，用酸葡萄心理来看我，那也未免太小看人了，为什么你们这类人脑子里的社会鄙视链都这么长呢，用鄙视的视角和心理去俯视平台比你低的人，你站在七星级酒店套房的厕所里面撒尿和我站在热带雨林中撒尿，你撒的是生活污水，而我撒的是优质肥料。”

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