c持久性和生物不可降解性。畜禽粪便中重金属含量普遍偏高，导致农产品中极易出现重金属富集现象。

    长期施用猪粪鸡粪的土壤会残留抗生素和增加抗生素抗性，且施用时间越长残留量越大。研究表明，国内农田土壤中69％的铜，51％的锌来自于畜禽粪便，畜禽粪便已成为土壤重金属污染的重要来源。

    尤其是猪类粪便施用过多时，可使土壤盐分增加，土壤板结更加厉害。

    30年前的动物粪便有机肥和现在的动物粪便有机肥成分可是完全不一样的，现在的动物粪便有机肥中的抗生素残留c重金属残留c盐类残留c消毒剂残留可以很全面的污染土壤。

    你说呢？现代养猪场的首席兽医，我现在做的一切可都是在替你们赎罪，不过估计你永远不会有这种负罪感的。”

    李林奇的这一番言论，张权贵确实没法反驳，蓄禽养殖业的行业现状，就是如此，这是行业大势，因为在行业市场周期压力下，在价格低谷期很多苦苦挣扎在生死线上的养殖场，为了能降低一点点成本，获得一口喘息时间，在研究降低养殖成本上会各种踩底线。

    使用了高铜添加剂对仔猪有促生长作用，而对生长肥育猪效果不怎么明显，猪的粪便颜色非常黑，皮红毛亮。砷元素也有此种效果，认为这是猪的健康表现，这种配方的饲料很受养殖户欢迎。

    因为饲料中添加了高剂量的硫酸铜，消化吸收不了的硫酸铜在猪体内经过化学变化后，变成黑色的氧化铜，从而使粪便颜色变黑。

    张权贵有一个朋友爱吃猪的内脏，尤其是溜肝尖这道菜，美名其曰补气养血，结果有一次铜中毒，流口水c恶心c呕吐c上腹痛c腹泻，排黑便，因为中枢神经系统抑制而身体不受控制的颤抖，治好以后，从此再也不吃猪肉了。

    猪肝脏是猪体内最大的解毒器和毒物中转站，有毒有害物质，重金属c兽药c农药等都是在猪的肝脏中经过代谢c转化c解毒才会排出体外，铜元素在猪肝含量就是最多，当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏中就会蓄积很多有害物质，这样的猪肝吃多了会对人体健康造成危害。

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