a来证明。

    不过从另一方面也说明大豆对心脑血管的健康是有益的。

    不论是鲜毛豆还是黑大豆对身体都有很大保健价值，在国内，大豆对我们身体健康的好处，人人都有体会，无论大豆异黄酮c大豆多糖c高钙c高钾c高镁c高磷c维生素ec维生素a，还是大豆中所含的多不饱和脂肪酸，都被验证具有比较全面的保健功效。

    美国营养界单单推崇一种大豆蛋白质营养素怎么可能会有一柱擎天的效果呢，而心脑血管疾病有多难缠，他们又不是不清楚，单一的营养素是根本没法对抗心脑血管系统疾病的。

    《2016年国内心血管病报告》中显示，我国心血管病患病人数为29亿，相当于每5个成年人中就有一个患心血管疾病，其中脑卒中患者1300万人，冠心病患者1100万人，心力衰竭者450万人。从国内心血管病流行现状来看，1990年到2015年，国内心血管疾病的死亡率呈现一个持续升高的趋势，而且是居民的首位死因。

    从流行病调查数据上来看，高血压的患病率在32一33之间，将近三分之一的中国人都有高血压，是非常庞大的一个患者人群，这个数据在预测未来十年还会有一个明显的增长，有可能接近到37以上的人群患有高血压。

    2015年，心血管疾病分别占农村和城市人口死因的4501和4261。农村心血管疾病死亡率从2009年起超过并持续高于城市水平。

    我国血脂异常者至少有25亿，成人血脂异常总体患病率高达404。

    2016年，造成最多死亡人数的三类死因为：心脑血管疾病1760万，肿瘤893万，慢性呼吸系统疾病354万。

    在20岁一39岁c40岁一59岁和60岁的人群中，糖尿病患病率分别是32c115和204。

    我国慢性肾脏病的总患病率为102一113，因此，中国慢性肾脏病的患者人数估计约为1129亿一1250亿。

    虽然冠心病被称作，人类健康的第一杀手。

    世界卫生组织公布的资料显示，rb的冠心病死亡率仅为0041，全球最低。在55~64岁的男性中，rb人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。

    我国的心脑血管病发病率，是rb的75倍。

    全球最瘦的国家是rb，成年人肥胖率只有37。而以运动擅长的美国人，成年人肥胖率高达382。

    我国疾病预防控制中心副主任梁晓峰在新闻发布会上介绍，目前我国的肥胖率为12左右，且增长趋势很明显。

    我国人口世界第一，14亿乘以12，约有168亿肥胖人口。

    而h一的专家认为，我国可能低估了体重超重造成的影响。因为在西方， bi指数25以上为体重超重，30以上为肥胖。而对亚洲人而言，bi指数23就是体重超重，超过26就是肥胖。

    我国的bi肥胖标准是28。

    如果按照rb的bi标准超过25就是肥胖，那么国内会有25亿肥胖富态的人群，我觉得这个数据可能更真实一些。

    同美国的肉类中牛肉为主相比，rb一年四季，鱼是每个家庭餐桌的必备菜品。不足全球人口2的rb人，却吃掉了全球10的鱼产量，单单一份鳗鱼饭就吃掉了全球70的鳗鱼。

    rb人吃鱼可以用疯狂来形容。rb每年人均吃鱼70多公斤，甚至超过人均大米的消耗量，是其他国家人均的好多倍。

    当然现在rb的年轻一代饮食结构已经改变了，猪肉牛肉烘培食品比例大幅增加。

    海洋鱼类的蛋白质c脂肪酸c牛磺酸等等多种营养元素，比美国大豆美国牛肉营养价值高多了，什么是垃圾食材的概念就

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