返回68 点菜学问(第2/2页)  小厂风云录首页

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达忠相信杜慧慧听到这话一定会来。

    “好吧,我和她说说看,她同意后,我再联系你。”

    “好、好。等你电话。”

    果然下午上班,李达忠就接到鲁子蒙打来的电话,说杜老师答应了。

    李达忠说,晚上到银都酒店如何?

    鲁子蒙说,听厂长安排,简单点就好了。

    李达忠说,要去接你们吗?

    鲁子蒙说,银都不是很远,从学院过去很方便,我们自己过去就行了。

    李达忠说,那么今晚大概6:30我在银都大酒店紫荆房等你们。他本来想安排在偏远点的地方,后来想了想还是在市区里算了,毕竟交通方便些。

    下班后,李达忠让司机开车送他到银都大酒店。他从车尾箱拿了一瓶白酒放在一提袋内独自进了酒店,到了紫荆房。部门经理拿了个点菜本进来,因为是熟客,所以认得。

    “厂长,今天你自己先来?”部门经理觉得有点奇怪,以往航电厂接待都是厂办余主任过来点菜的。

    “就和两个朋友,你看有什么精致的菜点几个就行。”

    “哦,今天的龙虾不错,刚送过来的,要不要来一个?”经理会看人点菜,但她尽量会以商量的口吻,让对方知道自己是在真诚推荐。

    “多大个的?”

    “不到2斤。”

    “好,来一条吧,怎么做?”

    “活的,当然是清蒸了,开边蒜蓉蒸吧,不过你们是三个人,要不要再切四呢?”

    “不用了,就对开好了,切四就不好看了。”

    “好的,再来个沙虫?粉丝打底蒜蓉清蒸沙虫?”

    “可以啊,肉类来一个,就斩半边白切鸡。”

    “好,半边白切鸡。汤还没点呢,想喝点什么汤?响螺炖鸡?哦,不过已经有鸡了。要不就来个杂鱼汤吧?今天反正也没点鱼,人少确实不好点菜,点多了也吃不完,再炒个油菜就差不多了?不够再加,别浪费了。”

    “再点个主食,半打牛角包。”

    在广粤这边点菜,一般按有多少人吃饭就点多少个菜,外加必点的汤。数数差不多了点菜的都会主动说“差不多了,别浪费了,等会不够再加。”这些为顾客着想的话,很能赢得顾客的好感,让人下次还有想来的欲望。所以都说南边的比北边的人会做生意,人家做的可是回头客、长远的生意。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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