“这冲泡正山小种的器具最好选自宜兴的紫砂壶或者盖碗,沸水冲泡。每一泡的出汤时间,大概在10到15秒钟。”
“如何判断你给我们所泡的正山小种是不是正宗的呢?”韩笑笑朝着向飞眨巴眨巴眼,眉宇间带着一丝狡黠。
“因为地理位置的缘故,只有桐木村生长的油松,才能将茶叶熏制出独特的松脂香。”说到这里,向飞整了整衣角,“除此之外,我们还可以从茶的颜色进行判断。一般红茶,目测是偏红的。而正宗的正山小种红茶,它是橙黄的。自始至终,它的汤色都非常透亮。”
“茶已泡好,两位请品尝。”解说完,向飞将泡好的茶推到了韩笑笑c韩伟三人的跟前。
“哥,他没骗我们,真的有烟香味,还有甜甜的桂圆味。”韩笑笑品了一口,率先欢喜的叫出声来。
“嗯,果然是专业人士。”韩伟抿了抿唇,朝着向飞竖起了大拇指。
“没想到你小子隐藏的还挺深啊,竟然连我都给骗过了。表面上游手好闲看似啥都懒得学,实际上却是已经学了一大堆。你这是故意留着在我赶你走的这天展现给我看吗?小子,心机够深啊!”
耳畔边响起讽刺的声音,向飞身子一怔。
这熟悉的声音,除了毒舌苗婆,没谁了。
“老板,你啥时回来的?”向飞清了清嗓子,讪讪一笑。
“在你大秀茶艺的时候,苗姐姐就回来了,她还做了手势,让我们不要惊动你呢。”冰彤彤吃糖果般的吃着止疼药,不忘朝向飞吐了吐舌头。
又一个碾压自己的超级美女!
这是韩笑笑看到苗婆的第一感觉,由于对方身着茶服,相较于陌茜而言,还多了一丝古典韵味。
“两位,关于正山小种,在小二刚刚所讲的基础上,我再稍作补充一下。”
潘苗面带微笑,“正山小种的制作,它通常会选择烟熏楼中。油松燃烧的高温低温间,控制在40度之内。热气与松烟会顺着火道,从楼层的砖缝中,烘烤着架子上层层水筛里的茶叶。只有经历如此的千锤百炼,才能激活真正的松烟香和桂圆味。”
“正因此独一无二的工艺,造就了独一无二的口感。独特的松香味c桂圆味,来自于烟气中的长叶烯成分。配合茶叶自身极好的吸附性,味觉体验,达到极致。”
“受教了。”
“长知识了。”
潘苗话说完,韩笑c韩伟两人同时开口。
“老板就是老板,懂得真多!哪像我,只懂个浅层!我决定从现在起,加倍用心跟在老板身后好好学”
听着脑海中再次响起的系统音,向飞急忙止住口中余下的话。他这马屁拍的哪里有问题吗?
为啥增加的是怒值,而不是喜值?
事实却是如此,对方真的很懂茶啊,至少茶艺一级所灌输的信息里并没有对方刚刚所讲的信息。
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