不要为钱的事情操心，我来解决！”赵柽脸上满是自信说道，这件事他已经前前后后地考虑了好几天，再说自己已经想好一项来钱的道，如果成功，钱会像流水似的流进来的。

    “你个小孩能有什么法子，除非伸手向皇上要，如果你能弄来钱，还要我们这些管事的干嘛！”郑福腹诽着，看看一直没有说话的大总管，又猛然想到王爷只是盖了一座暖房就给府里挣来近万贯，也许王爷还真能想出其他挣钱的路子，否则大总管也不会放心让他主事啊。郑福越想越觉得对，看向王爷的眼神就有些不对了。

    “事情王爷都交待了，大家要尽心去做，这回是王爷给你们搭台，你们要唱好这出戏！”黄经臣顺嘴说出了王爷这两天常说的一句话，虽然俗，却是简单明了。

    “是，王爷搭台，我们唱戏，绝对不辜负王爷的信任！”几个管事的都是明白人，立刻明白了大总管的意思，这就说我们要抛头露面冲在前头，王爷在后压阵指挥。

    “这件事情做的好，不会亏待大家的，完工后我会按功行赏！”赵柽站起身背着手对几个人说道，可这个样子怎么看怎么别扭，没有点官威不说，还有点滑稽。

    “谢二爷！”三个人憋着笑齐声道谢。

    “咳，郑寿，过年的事情准备的怎么样了，不要因为这些事影响了过年？”黄经臣也是忍俊不止，干咳了声对三管事说道。

    “总管，过年用的吃的各项东西都买齐了，庄子里的孝敬也送到了，二爷吩咐发放的‘福利’也准备好了，另外还请了戏班，杂耍几个班子，都是在京里小有名气的！”

    “好，过年各项事情繁琐，今年人口又多，注意防火防贼，不要出什么纰漏！”黄经臣点点头嘱咐道。

    “总管放心，小的都安排好了，夜里加派了人手巡视！”郑寿恭敬地回答。

    “好了，今天事情都安排好了，这几日就要辛苦大家了，今天我请各位吃饭，算是犒劳大家啦！”赵柽站起来笑着说道，“见喜，吩咐开席！”

    “好嘞！”见喜答应一声，立刻出门吩咐厨房上菜。

    当几个人进了隔壁当餐厅，首先看到桌子上摆着一个紫铜火锅，里边是滚开的热汤，可锅子看起来又和他们常见当有些不同，桌上这个锅和火炉是浑然一体的。说起来火锅这东西历史可谓悠久，在这个时代，汴京的酒馆里已经常见，不过它还就是个锅，就像现代一样，不论鸡鸭鱼肉，还是山珍海味都一锅涮啦。

    桌上已经摆上了两大盘切好的羊肉，看着就如同一张张薄如蝉翼的竹纸，在厨娘巧手的摆弄下盘中如同盛开了一朵大大的牡丹花，边上放着几个小碗小碟子，里边放着红红绿绿的调料煞是好看，另外就是四样下酒的小菜，边上的一张条桌上摆着豆腐，菠菜，白菜和莴苣这些暖房里产的新鲜蔬菜。

    几个管事的知道王爷的‘怪癖’，不喜欢上果子这些看盘，可是今天这个吃法还是把他们搞楞了，一时不知道如何下箸，就连黄经臣这个常吃御膳的主也给蒙住了，都琢磨王爷不是想请大家蘸着那些调料生吃羊肉和蔬菜，然后再喝汤吧。

    “来，今天我请大家吃涮羊肉！”赵柽一看各位的样子就知道他们都没有吃过，拿过一只盛着芝麻酱的小碗，麻利从调料盘里每样取了点芫荽末、韭菜末（这时节没处找去，只能凑合了）、豆腐乳（这个是他在厨房里玩的兴起鼓捣出来的）、放到碗中搅匀，又加了点盐放到黄经臣面前，然后换了双筷子夹起一片羊肉在锅子里滚开的汤中摆了几摆，当肉变成灰色后放到黄经臣的餐盘中，“黄伯，你尝尝味道如何！”

    黄经臣看看赵柽疑惑的夹起放到刚调好的蘸料中沾了沾，放到嘴里，细细的嚼了嚼，没有说话立刻又夹起片羊肉放到汤中涮了涮，沾上小料急不可耐地放到嘴里，连吃了几片后，

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