返回第349章 长江后浪推前浪(第1/3页)  餮仙传人在都市首页

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    服务生则是目瞪口呆他虽然懂中文会中文可主厨和这年轻中国人说的话他是一句都没听懂。
    古明见到古争说的那是家乡话别说他了在国内其他地方的人也不见的能听懂不过还好服务生眼色好至少看出两人是认识这不是一个真正踢馆的人。
    “给!”
    进到后厨古明二话不说就将古争推到一个厨台前并将一堆厨具推给了他。
    “这是做什么?”
    古争一脸的莫名他用这种方式和父亲见面本以为父亲会非常惊喜非常开心高兴可没想到会是这样一个结果。
    “你不是说做的比我好吗那就做出来让大伙瞧瞧!”
    古明说完又拍了拍手对着厨房十几人说道:“这是我的儿子刚刚在我的祖国获得美食大赛第一名的儿子大家都过来来看看他怎么做的菜我相信你们一定会有收获!”
    古明和古争之前所说的话都是申城话厨房这些人连中文都听不懂更不可能知道他们说的什么不过后面古明用的是法语所有人都明白了。
    听他这么一说所有人都好奇的回过头看着古争。
    他们对古争已经有一定的了解华夏美食大赛不仅在国内最有名在世界上也有着很高的声誉加上古明本身就是大赛出身这里的厨师对美食大赛都有一定的了解。
    在这样的大赛上能获得第一并不容易而且这里的人都知道古争是古明的儿子当初古争拿了第一之后他们还给自己主厨祝贺让古明高兴了好几天。
    现在见到古争本人而且还要当着他们的面来做菜所有人都露出了好奇和兴趣。
    “爸不是真的吧?”
    古争苦笑一声他可是刚到法国刚到巴黎还没有休息就被自己父亲抓过来做菜哪有这样的父亲啊。
    不过谁让他自己作死不事先通知还跑过来踢馆有这样一个结果也怪不得别人。
    “你说呢快做别以为拿了第一就能翘尾巴到哪我都是你爸!”
    古明猛的一瞪眼说的依然是家乡话只有古争自己能听懂古争无奈的摇着头只能将厨具拿了过来并且去一旁的食材处寻找原料。
    这是家米其林定星的三星餐厅食材选择很严格古争拿到的牛肉品质居然达到了次等次等级别的牛肉这很不容易。
    古争简单询问了下才知道这些牛肉都是来自新西兰纯天然牧场而且是严格管理养殖出来的牛不好的他们不会要所要的都是最好的那部分。
    次等牛肉虽然很罕见但也不是没有国内何老板能养出次等级别的鸡国外也一定有人能养出其他的次等食材地球现在的环境只要是认真次等还是可以达到的到了普通则要看造化和运气了。
    就好像杭城的天面他们一样种出了不少次等的小麦但达到普通级别的就那一块地其他地都达不到有此也可以看出普通级别的艰难。
    牛肉次等其他食材级别也都不低还有好几个都是次等剩下的也都在低等之上低等之下一个没有。
    米其林餐厅在管理上确实非常的严格。
    食材不错搭配好的厨艺就可以做出更好的美食。
    西餐古争做的很少做的少不代表不会有古明这个父亲在怎么也会一点况且餮仙厨艺都是互通哪怕他一点都不会做起来也不会太差。
    有仙力辅助牛肉可以处理的更好让每一丝牛肉都滑嫩爽口。
    古争先是处理牛肉他处理的中规中矩没什么亮点可他处理过的牛肉古明摸过之后就愣在了那里以他的经验这牛肉只是摸一下就能知道比他之前处理的还要好。
    古争有仙力这个作弊器古明就算经验再足也比不过他。
    古明并没有说话一份好的食物每一步都很重要食材处理的好不算什么重点还才后面的烹调他就这么在旁边站着看着古争在那做。
    古争做的是煎牛排很快准备工作完成将牛肉放了上去。

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