坐在板凳上摘菜。

    看见夏至来了，母女俩忙都站起身来恭敬地叫了一声表姑娘。

    “表姑娘这是做啥？表姑娘要是用啥，厨房里都有。就是没有，表姑娘吩咐一声，我们就去买。”这是看到夏至买回来的东西了。

    “你们别慌，我自己想做点儿东西，刚才出门就顺手买回来了。”夏至就说。

    这显然不是顺手买的，而是特意去买的。

    “表姑娘就是太客气了。”刘嫂说着，就去洗手，问夏至要做什么尽管吩咐。“没有要表姑娘自己动手的道理。”

    “刘嫂，你忙你的，我自己来吧。”夏至就拦住了刘嫂。

    将刘嫂和小红都从厨房打发出去，夏至洗手，穿上刘嫂留下来的围裙。

    她要做的，是一道这个时候还没有的点心。

    先将鸡蛋打散到面粉里，不加水，揉成略硬的面团。然后将面团放置醒上两刻钟。醒好的面团用擀面杖擀成薄片，然后再切成细丝，下油慢慢炸熟。然后捞出来沥油，放进大盆里。

    之后，就是将蜂蜜和白糖放进锅里，用小火熬成粘稠细腻的糖浆。将糖浆倒入大盆里，和炸好的面丝搅拌均匀，然后再放进磨具里压实压平。

    萨琪玛，相传是女真人发明的，后来传入中原。桂香斋和桂芳斋都没有这种点心，街上的小摊和其他的铺面也是没有。

    未完待续。

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