返回第十五章包白面饺子(第1/2页)  福满田园首页

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    夏瑾把大锅里已经焯水撇去浮沫的大骨头移去炉子上用砂锅炖。把大锅刷洗干净准备耗板油。

    秋雨在剁白菜,把两颗整白菜剁成碎碎的馅子。

    李阿公则站在大锅前盯着夏瑾耗板油,他见锅里烟熏火燎的,火烧的有点儿大,嘱咐灶坑前坐在小板凳上烧火的小川:“慢点儿添柴禾。”

    “嗯!”小川躲在阴影里答应一声。

    夏瑾听见小川的声音细细小小的,觉得这个孩子就像黑暗里的一道影子,总是没什么存在感。夏瑾之前一直没怎么注意到他,不由抬头打量了他一眼。

    小小的少年长的很是秀气,与他舅舅有几分相似,一样的清瘦文静却没他舅舅爱笑。他将乌黑的长发用一根束带束到头顶,余下两端长长的发带垂落腰间。肤白如新剥的鲜菱,唇瓣粉嫩如樱桃。粉白的小脸上还残留着些许稚嫩,眉宇间却浮现出几缕与年纪不相符的清愁,惹人怜惜。

    在夏瑾的眼里他就像一个小学刚升初中的男孩子。前世里家中的表弟在这个年纪最是顽皮,被家里的长辈娇惯着长大,有一点点不如意就大发脾气。可小川却不然,他说话行事总是透着几分小心翼翼,似是有段不太幸福的童年经历,又缺少父母的疼爱,更没什么安全感。这样懂事的孩子挺值得人怜惜的。

    小川趁大家不注意,也在打量小舅母。

    他还是在舅舅大婚时见过小舅母,打那以后再没见过。

    那一面却给小川的印象很不好,那天他跟在大姐红桑身后悄悄趴在舅舅舅母的新房窗前偷看。

    当时好像是舅母在问舅舅什么话,舅舅在铺被回答的稍慢了一些,竟惹的舅母勃然大怒,她端起炕桌上的酒盅便朝舅舅砸去。正扭头看着她的舅舅被砸了个正着,白皙的额头上立时留下一道极深的红印子,酒盅里浓烈的酒水尽数泼进了舅舅的眼睛里,疼的舅舅许久不敢睁眼睛。

    当时把他吓坏了,大姐忙死死捂住他的嘴不让他出声,然后拉了他慢慢退回到东屋,他害怕的一夜没敢睡觉,又担心舅舅的眼睛,心里忐忑不安了许久。

    事后姐姐嘱咐他忘了那件事,只当从未看见。那时的舅舅只如他现在这般大,若换成是他,他一定承受不住。

    如今再看小舅母却与那时的乖张暴戾完全不同了。

    现在的她秀美中透着一股英气,目光晶亮,双颊粉润,与人谈笑自若,行事温和有礼。也没觉得她有多可怕了。

    夏瑾完全不知道小川给了她这番评价。她将切好的一盆板油块放入锅中慢慢熬着,用木勺不时的搅拌,板油块会像化了一样渐渐变小,猪油会越熬越多,待板油块变成干瘪的黄褐色,便将熬好的猪油舀入坛中,放到一旁冷却,放凉后就会凝固成荤油。

    余下的油梭子再细细剁碎了与切碎的白菜一起做馅子。

    李阿公一开始还有些不放心,见夏瑾动作熟练,也就不再紧盯着,扭身细细打量起厨房来。

    李阿公指着掉了门的破柜子问秋雨:“你们这是啥人过的日子,瞅瞅你们这破柜子,还搁盘子搁碗呢!连烧火的柴禾都比它齐整。那半拉门子哪去了?坏了?”

    “掉下来了,搁墙角立着呢。”秋雨红着脸答了一句。

    “有闲钱的时候赶紧再重新打一个,省着往里进虫子进灰。”李阿公道。

    “哎。”夏瑾连忙答应一声。

    李阿公瞪了她一眼,见她态度还挺好,也就不再说什么。

    夏瑾把控了油的油梭子装进盘子里递给秋雨去切碎,她则把秋雨切好的白菜沫在烧开的热水里焯一下,然后用笊篱捞到凉水盆里,用手攥成团,把水分攥出来放到一旁的小盆里待用。

    再舀出一勺豆油一勺荤油放锅里烧热,将热油淋入焯水后的白菜碎里,把秋

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