？美国人尽知道瞎扯淡，要求改革稳一点就成保守派了？爷爷跟郑爷爷都是在很多年前就力主改革的，这几年的情况是，郑爷爷要求改革的力度更大，步子也可以更大；爷爷的意思是改革的力度是要加大，但步子要放缓，免得不小心摔了跟头。”他吃了一点沙律，道：“至于道理，他们两位一个总设计师，一个副总设计师，他们的意见，我觉得都是有道理的。郑老兵戎半生，魄力十足，说改就改，这是好事，改革这种事情，没有一个强势的总领导怎么进行得下来？罗斯福没有魄力，能搞出新经济政策吗？至于爷爷，他一生谨慎，数十年掌握华夏经济巨舰，深知经济规律绝非人力可以对抗，是以每一个动作都力求完善，宁可不动，不可乱动，以免成为华夏发展的罪人，我以为这也是无可厚非的事情。郑老为主，爷爷为辅；郑老主导改革，爷爷查漏补缺；这样的华夏，才能走得又快又稳。”

    秦沁来了兴趣，凑近一点，问：“我认识的一些政斧官员说，华夏现在是郑老拥有决策权，你爷爷拥有否决权，是不是这么回事？”

    萧宸笑起来：“这你得问我爷爷，我可不知道，更不敢乱说。你要问我呀嗯，郑老和爷爷都是退下来的，一号首长是何总书记”

    秦沁白了他一眼，知道他不会在这个事情上多说了，就道：“来，吃这个勃艮第蜗牛，这可是法国国菜呢，现在法国自己吃蜗牛都要从匈牙利进口，这正宗的勃艮第蜗牛可不是那么容易弄的。”

    秦沁以前就跟萧宸说过，法国人早在几百年前就知道了蜗牛的美味，他们从那时起开始食用蜗牛，并以蜗牛为原料制作各种菜肴。由于原先生活在勃艮第地区的野生蜗牛非常多，所以当时蜗牛只是法国农民餐桌上的家常菜而已。但是，随着人们食量的增大，以及杀虫剂在农业中的广泛使用，几乎所有的野生蜗牛都被杀死了，蜗牛越来越稀少，价格自然也就随着行情水涨船高了。现在，法国人开始人工饲养蜗牛，但蜗牛仍是供不应求，如今就只能从匈牙利进口蜗牛来满足法国人的口舌之欲。

    正是因为历史悠久和原料稀少，蜗牛在法国就变得愈发名贵，最终成为有钱人在隆重场合才能享用的佳肴，并升级成为法国的“国菜”。而正宗勃艮第蜗牛，自然就更不用说了。

    萧宸笑了笑，点头道：“那还真要尝尝，小姨，家里的厨师是专门聘来的吧？”

    “那自然，难道你想我亲自给你下厨？”秦沁摇摇头，敬谢不敏：“做这东西太费时间了。”

    萧宸笑起来，优雅但并不特别熟练的吃起来。吃勃艮第蜗牛需要配备钳子和双齿叉。就餐时，用右手拿钳子夹住蜗牛壳，左手用叉子将蜗牛肉挑出食用。另外，吃蜗牛没有特别的礼仪讲究，但是蜗牛最好趁热吃，这样蜗牛肉才会比较容易从壳内取出，否则可能就要费些力气了，这也是秦沁催萧宸快吃的原因。当然，只要熟练使用钳子和叉子，即使是蜗牛这样的带壳动物，吃起来也同样可以姿态优雅，像朱丽娅罗伯茨在电影《漂亮女人》中表演的那种蜗牛飞出的夸张场面，在法餐厅中几乎从未出现过。

    秦沁满意地看着依旧记得多年前自己教导的萧宸，又朝旁边的佣人用法语吩咐了一声，萧宸不懂法语，不知道小姨说了什么。一会儿，佣人又送来了一瓶酒。

    秦沁接过开了的酒瓶，笑孜孜地道：“把你那吃龙虾的干白放开边，吃蜗牛要喝勃艮第酒。”

    萧宸叹道：“我觉得自己也算学了些外国礼仪了，一在小姨你面前，就总得自己成了乡巴佬。这勃艮第酒，我是真没研究，我还是熟悉茅台c五粮液一点——虽然一般不喝。”

    秦沁笑嘻嘻地道：“生活环境不同罢了。爱勃艮第酒的人会爱死它，而恨勃艮第的人则要恨死它。我了解那些不喜欢勃艮第葡萄酒的人，他们不喜欢勃艮第的原因很简单

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