随着郭明台的一声令下，他带来的那名厨师开始忙碌了起来。品書網 /p

    双手先是拍打那块瘦肉，然后再反复揉捏，并抹各种调料，使肉块均匀吸收调料的香味。/p

    如此这般，反反复复十分钟。/p

    厨师握起锋利的菜刀，开始一刀一刀切片，每一片都是薄厚相等，如晶莹的果冻一般静静的躺在了案板。/p

    顷刻间，此厨师展现了绝妙的刀工，令人叹为观止。/p

    单凭此刀工，完全可以称之为大厨了。/p

    切好肉片，又用鸡蛋清和面，不要蛋黄，加水调和，成粘稠状。/p

    把肉片放进去，搅拌均匀，使每一片肉都裹面糊。/p

    再者，凉锅热油，待油温刚刚好时，把裹着面糊的肉片放进去烹炸，炸至焦黄捞出。/p

    这一套流程坐下来，行如流水，丝毫没有停顿，很熟练，似乎是常常做这道菜。/p

    而且厨师的模样还在高度集，却没有出汗，依旧很淡定，可见早已烂熟于心，达到了钱孔倒油的水准。/p

    江风从头到尾都看着，心由衷的佩服，三百六十行，行行出状元，能把这一手练到如此地步也是非常不用意的。/p

    这个厨师值得敬佩。/p

    连翁东泰一方的岳师傅都微微点头，很认可这种水准。/p

    在场的人也无不惊叹，纷纷赞扬。/p

    “功夫真到家，很厉害，光是看着很有眼福，做出来的菜也肯定很好吃。”/p

    “是呀，我已经等不及要尝尝美味了。”/p

    “你们不知道吧，这位厨师在美食大赛拿到过名次，好像是全国大赛的第三名，实力当然很强了。”/p

    “你这么一说我想起来了，原来是他呀，当时好像是做的一道猴王拜寿，那场面我到现在还记得。”/p

    “切，这有什么，我当时还在场呢，闻到了那美妙的味道，我告诉你们，他那道猴王拜寿是用鲜桃肉和鹿肉搭配而成，其把火候c刀工都展现到了极致，而且创意很好，用桃肉来增加鹿肉的细腻，更大程度的呈现出了鹿肉的独特美味。”/p

    “哇，你这么了解，看来你平时很关注美食呀。”/p

    “那当然，我没事爱研究这些东西，人生短暂，不吃吃喝喝还能干什么，等死了什么也吃不。”/p

    “说的在理，等有时间我去拜会你，咱们一起研究研究。”/p

    “欢迎欢迎，有空常来。”/p

    “嘘，你们看，这位厨师似乎要接着动手了。”/p

    大家立马安静了下来，目光齐刷刷的都盯在了厨师的身。/p

    这时那厨师又动了起来，重新拿来一口锅，放入少许油，微热，再放入备好的葱姜蒜，尤其是蒜蓉最多，顿时爆炒出了浓浓的蒜香味。/p

    “嗯，这味道真不错，我喜欢这样的味道。”郭明台得意道，眼睛瞥向翁东泰，似乎在示威。/p

    翁东泰也瞥了他一眼，道：“味道是不错，不知道尝起来怎么样，再说我的大厨还没有动手呢，谁输谁赢还不一定，不要得意这么早。”/p

    “呵呵，那你等着瞧吧。”郭明台冷笑道，似乎对自己请来的这位厨师很有信心。/p

    随着蒜香味的弥漫，厨师快速把炸好的肉片倒进其，然后左手抓住锅把，右手拎勺，铁锅晃动时，勺子不停的搅动。/p

    搅动时更是很柔和，只用勺底，尽量不去破坏肉片的完整性。/p

    而江风却是发现了一点，他发现厨师在肉片放入锅内时，只用用手拎起，不停地晃动，没有让火直接去烧，似乎是刻意这样做的。/p

    如此一分钟后，厨师突然

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