的男人说:目前国内白酒生产企业可分为三种类型:1.具有以淀粉原料或糖制原料的全部加工能力,自行生产的原酒,又进行加工灌装的企业则获证产品名称注明‘白酒’。2.以原酒或食用酒精为原料,进行加工灌装的企业,则获证产品名称注明‘白酒(液态)’。3.只生产原酒,不进行加工灌装,其最终产品是原酒的企业,则获证产品名称标注‘白酒(原酒)’。”
上述相关规定说明两个问题:一是加了香精香料就不能叫“固态法白酒”;二是仅获得“白酒”生产许可的企业不能生产“液态法白酒”和“原酒”。也就是说,要想获得以上3种白酒的生产许可,必须分别获得相应的生产许可证,三者之间不能相互替代,即白酒生产不能“一证打天下”。目前,食用酒精勾兑酒冒充纯粮酒已经是白酒行业不争的潜规则,无证生产、违法生产也时有发生。
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