返回0010 黛玉赴京 幽雅暗中牵红线(第2/4页)  改写历史的少年首页

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里追逐着,嬉戏着。

    晚饭的时候,纳兰天策也回来了,这样子一大家子人就都齐了,宫岛里慧今晚做的是一席日式料理:生拌竹夹鱼,洋风烧牡蛎,大麦茶,抹茶糯米团子,芒果芝士蛋糕寿司,海鲜辣味中华面,味噌芝士烤生蚝,姬菇三文鱼酥,耶香芝士烤牛油果,洋风鸡肉沙拉,咖喱鸡蛋披萨,日式海鲜汤海鲜汁,纳豆饺子,果蔬春卷,纸火锅。

    日式料理是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理。即:眼-视觉的品尝;鼻-嗅觉的品尝;耳-听觉的品尝;触-触觉的品尝;自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道,首先是五味。五味同中国料理相同,甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色,黑白赤黄青。五色齐全之后,还需考虑营养均衡。日式料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中式料理相比,日式料理的烹饪法比较单纯。日式料理是把季节感浓郁的素材以五味(实为六味,第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。)、五色、五法为基础,用五感来品尝的料理。

    日式料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日式料理精致而健康的饮食理念。

    自然原味是日式料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。日式料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的rb宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。日式料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都,素有“吃到破产”来形容日式料理的美味。日式料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日式料理,一半是吃环境、氛围、吃情调。日式料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,是为日式料理的特色。

    伊莎黛玉看着满桌子的日式料理,色、香、味、型加上精美的器皿,光看就看呆了,简直不舍得吃,太精美了,因笑道:“太美了,这怎么舍得吃,我带家去得了。”惹得众人大笑不止,宫岛里慧谦虚的笑笑:“做了几个小菜而已,大家品尝下,请多包含。”

    伊莎黛玉笑道:“不敢烦劳,这么一桌子菜得多大精力呢,伯母真是辛苦了。”

    众人正说笑,古阿淘早不耐烦了,拿着筷子自顾自的吃起来,够不着的索性就撅着屁股站在椅子上去夹,又惹得众人一阵大笑,纳兰幽雅紧挨着古阿淘,不停的给他夹各种菜,结果是弄了满满一碟子,只吃了几口,又顾着玩,扔下碗就跑走了。

    纳兰容错指着古阿淘对幽雅道:“幽雅,你该管管淘淘,这么大了,还总剩饭,家里还有客人呢,这样不好,没有礼貌。”

    幽雅闻听,拿过古阿淘剩下的饭碗,继续吃起来。

    宫岛里慧也说道:“淘淘,你又剩饭,这孩子,没规矩。”

    纳兰幽雅正吃着,顿了下说:“他还是个孩子,不能要求他太多,不应该用我们的眼光去衡量他,如果他达到我们的标准,那他就不是个孩子,而应是个成熟的大人了,有时候过多的说教未必有用,我倒觉得,我们每个人都做好自己,那就是他最好的榜样,环境造就人,他慢慢就会知晓这些,身教远远大于言教,这就好比,一个孩子如果放在猪圈里,那他最终学会的不会是人类的语言,肯定是会像猪一样的哼哼,而且也不可能会走,只能会爬了;另外再比如,一个3岁的孩子总是喜欢玩土,土有

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