今天是宴请贵客,尽量做到每个位置都有客人,绝不空余。且所有顾客都是核对无误后发出请柬,不知道怎么会混进来个人砸场子。
有人砸场子,自然有保安处理,过去劝离此人。那人不肯走,大声道:“被说中了?如此水平有什么资格入选五十佳餐厅?”
这家伙说话声很大,不光白路等人听见,连厨师长也听见。
蓝石醉的厨师长是饭店老板,一个西班牙人,从厨房走出来,劝住保安,跟那位客人说:“亚洲五十佳的荣誉不是我评的,受邀获奖时,我也倍感惶恐,惟恐名不副实,但《餐厅》杂志数百人的评选团队总不能每个人都弄错,我想,蓝石醉还是有一定资格的。”
《餐厅》是英国人搞的杂志,类似于《米其林红色宝典》,派出许多观察员到处吃饭评点。在以前,他们只关注全球五十佳餐厅,近年来,随着亚洲美食的渐渐崛起,他们顺便评选下亚洲五十佳餐厅。
能够入选的餐厅,和米其林餐厅差不多,都是无上荣誉。每一家都美仑美奂,做出的饭菜都是精益求精之做。
听大厨如此说话,闹事那人笑道:“就这个?一个大盘子里放块肉,浇点汁,再配个青菜叶就能入选五十佳?开玩笑吧。”
听里面争吵,服务员的重心慢慢往里移,她们也想知道发生什么事情。何山青说:“我们站门口看看。”不等服务员反应过来,带头走到门口往里看。白路几个人赶忙跟过去。
此时饭店里面在争论,服务员不好在这等时候再闹事情,只好快步走到众人前面,挡住门口,小声劝话:“不好意思,没有请柬不得入内。”
白路说:“我们不进去。”站稳了看热闹。
他们在门口呆站,何山青到处乱看,一不小心看见个熟人,骂声晦气:“柴定安也在。”
顺着何山青的手势看过去,柴定安和一个妙龄少女对面而坐,此时同在看热闹。
听到那人找茬,西班牙大厨笑道:“你们祖宗有句老话,食不厌精,一道菜不论如何制作,总要做的精细才成,要看营养如何,搭配如何,如何配菜才能提升口感,并易于消化吸收,我这道蓝石牛排是本店招牌菜,其中美味不说,单说肉排,你可知道做成如此细腻的口感,提前需做多少工作?”
看见老外说汉语,还说的如此流利,白路一阵郁闷,小声嘟囔:“为什么人人都会外语?”
那人回话:“一道牛排而已,再好吃也只是牛排,敢不敢让我也做一道牛排给你尝尝?”
看到这里,何山青点头确认:“这家伙是来砸场子的。”
白路笑道:“无聊人真多。”
“一点儿都不多,这家伙看年纪三十来岁,只要一道牛排打败西班牙大厨,他的饭店肯定火。”
白路不关心谁赢谁输谁火谁不火的问题,眺目远看,遍扫每张桌子,疑问道:“怎么是西餐?咱北城馆子入选五十佳餐厅,居然靠的是西餐?”
“有什么奇怪的?”何山青摆出副少见多怪的表情。
“这也太没面子了。”白路有点儿不爽。
此时,砸场子那位仁兄当众叫板,西班牙大厨笑道:“完全可以,我给你提供肉,提供调料,你尽管去做,不过建议多做几份,让大家尝尝谁做的更好吃一些。”
这就是自信心,西班牙大厨自认做牛排特别牛,不怕人挑衅,尤其他厨房里的肉都做过处理,不了解的人按照正常步骤来做,味道一定不对。所以敢应下挑战。
找茬那人还真猛,把餐巾一丢,昂首走进厨房。
他进去厨房,西班牙大厨跟进去,一群食客,有几个好事的跟过去凑热闹,其余人等互相询问:“这人是谁?”
是谁不重要,重要的是比试结果。
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