返回36.准备工作(第1/3页)  穿书安分守己的朱七宝首页

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    刮好肠衣后,朱七宝站起来活动了下筋骨,才端着盆子进了厨房,“娘,你在炒什么菜”

    厨房里,朱唐氏正在厨房里准备着今晚的饭菜了,朱七宝探头看了看,她娘正在灶边翻炒着,“哇,好香啊”

    “你那些猪小肠刮好了”看到她那么难刮,她本来还想着去帮她一起刮,只是天色已晚,她就先准备晚饭了,还想着做好饭菜再去帮她呢,没想到那么快就弄好了,只是这么活计也太复杂了,刮掉那么多东西,就剩下那薄薄的一层,也太浪费了。

    “嗯,娘,今天猪肉还有没有卖剩下来”等她把肠衣刮好了,才想起最主要的猪肉忘了让她娘留一些了,要是猪肉卖光了,那她今天就做不了腊肠了,不过还是可以把肠衣泡在盐水留到明天再弄。

    “有,还剩下一些猪后腿肉,娘也不知道你要怎么弄,那一大块我都没动放在那里呢。”朱唐氏指着她先前放在一边的盆子对朱七宝说道。

    “哇,真的呀那太好了”做腊肠最好的猪肉就是后腿肉,没想到今天卖剩了的这个刚好是她需要的部位,不知道这么多的肉,她下午刮的那些肠衣能装得下不。

    万事开头难,她之前一直没想开,想着赚钱却没有考虑实际情况,她家做了这么多年的猪肉,这就是她们家的根本,她与其去想别的创业方法,不如用她们家现成的东西来改进。

    “怎么,今天的猪肉卖不出去你却这么开心了,你这小没良心的。”朱唐氏看她这么高兴,白了她一眼,八成这肉刚好适合她要捣腾的东西了。

    “这不是刚好这肉是我刚好想要的部位,你看你就给我留下了,娘你好厉害呀。”知道她就在逗自己,朱七宝也毫不在意,看来这腊肠的事一定能进展得很顺利。

    “你少拍马屁了,这肉这么大块你准备怎么弄是不是还要把它切碎”朱唐氏实在不知道这肉跟肠衣能做什么,有些不解的问道。

    “

    “哇,我就说娘你好厉害呢,我都还没说,娘你就知道要切碎了。”能让朱唐氏高兴一些,朱七宝可不介意多夸她娘几次呢。

    “那是不是跟上次做肉丸那样,把肉跟猪小肠放一起剁碎了”这猪小肠刮得那薄薄一层只有一点点了,那么一点跟这么多猪肉弄一起了,能吃得出来吗朱唐氏有些想不通她是要怎么弄了。

    “不是的,猪肉剁碎了,再放些盐之类的进去调味,调味后就装进猪小肠里面,做好后再晾干了,那这腊肠就成了。”这次她可是事先有准备了,她把整个南山县都看遍了,这时候可还没有人做这个呢,她以后能不能成富一代就看这次了。

    “这样啊,那行,你等娘做好菜了就来切猪肉,还有你可别乱来,这刀可不是能玩的东西。”朱唐氏怕她自己去切猪肉,连忙交代了几句。

    “娘,你别整天把我当成三岁小孩似的,你忙你的去,我去一边切猪肉。”朱七宝可不觉得她有这么娇弱,再说创业这事,得自己参与进去才有成就感。

    朱七宝在院子里寻了个空地,把菜墩放好,打了些水把猪肉简单清洗一下,搬了张小矮凳就开工了。

    “你这孩子,怎么娘说的都不听了。”朱唐氏看她忙来忙去,就有些急了,语气含着几分责备。

    “娘,你最近天天在猪肉摊忙,又要给家里做饭,我不想你这么辛苦,我知道你是担心我,只是我就切这些猪肉而已,我会小心一点切,不会切到自己的,你就放心吧。”朱七宝不是没听出她语气里的担忧,只是她并不小孩子,她也不想她娘太过劳累。

    就冲着她想做什么东西,朱唐氏都不过问一句就放心让她来做,而不是怕她浪费的这些东西,她也要学着对她娘好,也要学着为这个家付出。

    “你这孩子。”朱唐氏没想到有一天七宝会说出这些话,会

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