返回第51章 所学之物(第三更)(第1/2页)  猫厨首页

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    唰!三文鱼的鱼头和身体分家。

    观众席一阵惊呼。

    “你的候选人疯了吧!”坐在台下的霸格差点没跳起来,“他把鱼脑袋切下来干什么啊!”

    奥斯卡却纹丝不动,“题目是剔除鱼骨,并没有规定一定要从鱼腹开始。他只要成功的将鱼肉和鱼骨分开,那自然是符合要求的。”橘猫眼睛微眯,一只爪子肘着大脑袋,另一只爪子捏着肚皮上的肉,尾巴高高翘起,“无论是从腹部开始去骨,还是沿着鱼脊下刀剔除鱼刺,或者,不管鱼骨,直接将目标设定为鱼肉。”

    台上,萧阳已经完成了第一刀。

    接下来,他对自己说,必须紧贴着鱼的脊骨,从头直接切到尾,不能停顿,不能犹豫,不能来回和锯木头一样切割,可以慢一点,但有一点...

    加上剁掉鱼头的一刀,三刀,必须把鱼肉剔下来!

    一手按在鱼身上,一手将刀渐渐靠近三文鱼饱含脂肪的肉,萧阳屏住呼吸,右手沿着一侧的脊骨,割了下去。

    刀的一侧是坚硬的鱼骨,另一侧是温润的鱼肉,穿行在其中的刀既要抵抗来自鱼骨的力量,又要保证自己不会被鱼肉的包容吸过去,萧阳感觉自己就像一个走在钢索上的人,必须让手记住这种力道与触感。

    屏住呼吸,刀开始向鱼尾的方向移动。

    是啊,鱼在说话,它轻声的告诉我,前面的骨头的弧度开始变化了,鱼肉的紧密程度也在慢慢过渡,手中的刀必须更灵巧,让刀和手连在一起,将鱼的话传递到自己心里...

    突然,萧阳感觉到右手的阻力不见了,左手沉甸甸的重量货真价实。

    他略微松了一口气,将鱼身翻过来,开始用同样的方法取下鱼肉,他没有注意到自己额头上逐渐冒出的汗珠,缓缓的移动着刀,周围的一切似乎都变成了慢镜头。这一次比上次更熟练了,双手将自己的理解回馈给了刀,刀又传达给鱼肉...

    第二片鱼肉拿在手中的时候,萧阳已经满头大汗,不停喘着粗气。

    三刀。自己也做到了。

    抬起头,他望着司小柔,她正笑眯眯的看着自己,“你是打算和这片鱼肉共度余生吗?”

    萧阳一愣,这才想起来自己还没有把台面规整好,他尽可能的将台面收拾干净,将两片鱼肉放在鱼骨左右两侧,想了想,又把鱼头也加了上去。

    台下鸦雀无声。

    “虽然有点生疏,但总的来说不错啊!”终于,有一只猫打破了沉寂。

    “是啊,没想到这个人类竟然也只用了三刀!”

    “不是说他是个业余的吗?这手法看着不像啊!”

    “接下来是什么?哎呀我突然有点期待今天最后的创意菜品了!”

    然而站在台上的萧阳并没有听到那些猫的叽叽喳喳,他脑海里全都是司小柔那流畅从容的动作。

    “萧阳的这个方法相较小丫头,骨头上残留的鱼肉会更多,很有可能会减分。但从大家的评价来看,应该是被肯定了。青年,你还真是很执着于司小柔的三刀啊。”坐在台下的奥斯卡已经平摊在地上,“啊...我肚子好饿,霸格,我们去台上找他们吧!那些三文鱼一直在召唤我!”

    ......

    “小柔,你以后一定要早早的把头发扎起来!”米其林在司小柔身边不断转着圈,“不然是会被扣分的!”

    “啊...哦...”司小柔打着哈欠,“吃饱了就想睡...”

    “米其林,我觉得你应该是养了某种小动物。”奥斯卡不顾其他猫咪因为嫉妒而愤怒的眼神,一块一块的将切成片的三文鱼送进嘴巴,直到塞满整张嘴才开始咀嚼,“啊...果然只有这种富含脂肪的鱼类才适合做成生鱼片啊,紧致又不失肥美的口感

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