,”萧阳回想着第一道菜的工序,“这是猫岛厨房的传统做法,在食材处理和酱汁制作的时候使用了黄油、洋葱、蘑菇、番茄,这些都是本身具有强烈风味的食材,最终的成品也是香气丰富。”
“嗯,除了胡萝卜,第一道菜可以说是完美了。”丘比特停了停,“吃到嘴里就像是很多种食材在跳舞,但我不明白,你为什么还要做第二道?”
“这其实掺杂了一点小私心,”萧阳笑道,“我个人并不是很吃得惯黄油的味道,所以才尝试了这第二种做法,而且今天的牛腩品质很好,感觉太多具有强烈风味的配菜反而会削弱牛肉的香味,加上这肉已经足够软嫩,最后决定先煨到八成熟的时候用蒸代替炖煮,这样出来的牛肉吃在嘴里会更有骨架,牛肉本身的香味也更明显。”
“你这么一说还真是,”丘比特点点头,“你这第二道菜一端上来就是满满的牛肉香味儿,配菜就是配菜,不像第一道菜里所有的配菜都是主角,你这里面的青豆和那个乳白色的笋尝起来很清爽。”
“嗯,因为牛腩本身是有一定油脂的,第一种做法的茄汁牛腩即便有番茄中和油腻,但我个人还是会觉得有些厚重。”萧阳很满意丘比特吃的干干净净的样子,“第二种做法在蒸牛肉的时候都使用的中餐里常用的香料,我的胃相对也更喜欢清爽一些的茄汁牛腩。这算是一种尝试吧,您能喜欢我很高兴,之前还担心...”
“不不不,说起牛肉,我还是喜欢第一种做法的,软软的吃着很舒服,牙齿完全不许用力,而且我喜欢黄油的味道,”丘比特打断了萧阳的话,“这第二道菜吧也是不错的,但吃到最后总觉得腮帮子有点累。”
...那第二道菜也没见你剩下啊!萧阳在心里吐槽道,这么看来,每个人的胃的确还是有记忆的,所有人都更热爱熟悉的味道,以后可以根据客人的特点来决定做哪种口味了。
“不过第二道菜的配菜我很喜欢,即使时间久了也不会有糊成一团的感觉,让人很有食欲。”丘比特突然灵机一动,“欸,家庭厨师,你是不是可以把第二道菜的配菜放到第一种做法里?”
“额...我可以尝试一下。”萧阳露出尴尬的微笑,“毕竟中餐和西餐的调味差别是比较大的,所以..不过的确可以试试。”
“从刚才我就想问了,中餐西餐,是什么东西?”
“我的小爱神,”奥斯卡抓住时机抢过话头,它的语速突然加快,像是在着急什么事儿一样,“中餐可以理解为萧阳的家乡常用的烹饪手法,西餐则是猫岛上常见的口味。”
“所以说,这第二道菜算是异国美食?”丘比特顿时来了兴趣,“欸那你能不能再给我做一道你们家乡的菜?对对,就像蔬菜杂烩那种,你们有没有类似的方法?能把蔬菜做的很好吃的那种!”
“那是自然。”萧阳的话语中透出一丝得意,想吃中国菜?光是数不清的菜单就能吓死你,“您稍等,我这就去...”
“哦不,我的小爱神,恐怕我们只能等待下一次再让您品尝异国美食了。”奥斯卡惋惜的说,“时间不多了,烹饪是需要时间的,您想一想,万一萧阳还没做好下一道菜,您的世界就和猫岛分离了,眼睁睁的与美食分离,那是一件多么难过的事情啊!不如,让我们把惊喜都留到下一次见面吧?”
“嗯...也是。”小爱神看起来不太乐意,他撇撇嘴,拿出一个小小的布袋子,“算了,那就下次吧,一共多少猫薄荷?”
“我们随时期待您的光临。”奥斯卡的尾巴都要翘上天了,它就等待着客人付钱的这一刻,这可是首次开张的第一笔进账啊,“您今天的消费一共是...”
轰隆隆,第三次巨响。
萧阳愣在原地,“这...”
丘比特竟然凭空消失
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