“你去睡觉吧，我来刷碗。”

    青年长身玉立地站在月光下，面容白净，肩膀已经快与成年男子一样宽，胳膊腿却又长又细。

    他的胸腔里怀着炙热的真心，以及呼之欲出的喜爱。

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    .

    .

    二月十五

    宜祭祀，裁衣，开市。

    忌作梁，造庙。

    今天是开张的好日子，荣三鲤早早起了床，一推开门就闻到扑面而来的鲜香味，原来黄老头夫妇已经把粉皮准备好了，汤锅里热气腾腾。

    由于荣三鲤已经成了他们的老板，他们就把自己做粉皮的秘诀告诉了他。

    其实说是秘诀也不是秘诀，原因所有人都知道，只是懒得去做而已。

    想要粉皮好吃，必须做到两点。

    一是用料足，辣椒、酱料、面粉，全都选力所能及内最好的，放上满满一大碗，看着就美味。

    二是得用鲜物吊高汤，黄老头试过香菇、韭菜、白萝卜，以及小鱼干小虾米，反复尝试后用小虾米白萝卜和绿豆芽一起煮汤，煮出来的汤清澈透亮，味道极鲜，价格还非常实惠，于是一直沿用了十几年。

    荣三鲤当初怎么尝也尝不出是什么汤，得知秘诀后，一闻到味，就闻出里面果然有白萝卜和豆芽的香气。

    她走过去打了个招呼，黄老头问她吃不吃粉皮，她说不吃，又问她几点钟开张。

    她看看手表，“不急，有个东西还没到。”

    黄老头第一天工作，表现得很积极，问她是什么东西，自己可以帮忙取。

    她正要说话，顾小楼就从大堂那边匆匆走来，说：“三鲤，你订得匾额送到了，过来看看吧。”

    对于一家酒楼来说，匾额是极其重要的东西。好手艺是活招牌，匾额就是固定招牌，开张这天就跟酒楼绑定在一起。要是食客吃得好了，以后还想来，必定说到XX家去吃。

    像常家饭庄，他们的匾额就是特地请了锦州城里最有名的法大师写的，据说花了近百大洋，字迹那叫一个浑圆厚重，让人看了就忘不了。

    顾小楼当初也提议找大师写，图个好彩头。荣三鲤却说不用，自家的酒楼自己写。

    她用宣纸写下了字样，送到制作匾额的地方让人临摹上去，选了店里最好的雕工师傅，花了将近十天才做好。

    她随顾小楼走到大堂，黄老头夫妇跟在后面，也想开开眼界。

    匾额就放在第一张桌子上，足有成年人两手张开那么长，用红布盖住，只露出边缘涂了金漆的雕花。

    荣三鲤掀开 一个角看了眼，颔首。

    “不错，把它挂上去。”

    顾小楼招呼杂役搬来梯子，齐心协力挂到了大门上方，走进走出时仿佛有片红通通的晚霞挂在脑袋上，格外喜气。

    街上开店的人看见了，陆续过来道贺，路人也好地停下观看。

    对面的常家饭庄上午一向没生意，又没了卖粉皮的，无论大堂还是店门口都格外冷清，几乎没人从那儿过。

    荣三鲤视力好，一眼就看见对门三楼的窗户虚掩着，好像有人躲在后面看。

    她心知肚明，微微一笑，收回视线跟邻家老板寒暄。

    食客一个个来，又一个个走，品尝粉皮用不了太长时间，不出半个小时结果就出来了。

    荣三鲤手中有七根筷子，黄老头手中，只有三根。

    “不可能……这不可能……”

    众目睽睽之下，他一个做了十多年粉皮的人，居然输给了岁数还不足他一半的年轻女人。不仅老脸没处搁，失败后需要承担的代价更是让他绝望。

    黄老头叫冤，“我不可能输！这锅汤我熬了一夜，用虾

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