第五十三章 唐三彩
黄伯鸣挽起袖子,拿起一块干净的布不住擦拭刀具,腰间系着围裙,一副磨刀霍霍的疱厨模样。两个生员握住铁叉把黄獐放到“桌子”上,黄伯鸣手里的刀具一晃,一片明亮的刀光出现,对准黄獐削了下去。一刀下去就是一片薄薄的肉片出现,一个生员打起了下手,用筷子把肉片夹起,摆放在一个精细瓷盘里。
陈晚荣进得厅堂,下得厨房,自认为刀功不算好,也还拿得出手。黄伯鸣这手刀功比起鲈鱼脍那种惊人的刀功自是远为不如,但一个读书人有如此刀功,很难得了,陈晚荣不得不服气,赞道:“好刀法!”
黄伯鸣轻笑道:“晚荣兄过奖了。我们在读书之余,做点其他事,怡情而已。”嘴里说话,手里的刀不停,不一会儿功夫,黄獐就给他削得只余一具骨架了。骨架上虽有不少肉,一个读书人能削到这种程度,很不错了,陈晚荣再次赞叹。
骨架并没有扔掉,黄伯鸣手中刀对准骨结割下去,毫不费力就把骨头拆解开了,放在盘子里,堆成一座小小的骨山。
用布擦拭着刀具,黄伯鸣笑道:“晚荣兄,这是疱丁解牛的办法,找关节动手,不用费多大的力。”
“疱丁解牛”的典故,陈晚荣是知道的,高效率而不费力,对他这说法很是赞同,不住点头。
在黄伯鸣削黄獐的时候,齐贤明也没闲着,把野鸡野鸭用刀切成块,整齐的摆放在盘子里。这野鸡野鸭只需要把泥除掉就成,那香味四溢,特别诱人,齐贤明不顾形象,趁切鸡的便利,抓起一块塞在嘴里,一边切一边吃,还一边赞:“好吃,好吃!又香又嫩!”
瞧他那副吃相,真让人好笑。生员们目不转睛的盯着齐贤明,不住吞口水,发出轻微的咕咕声,要不是顾忌读书人的形象,早就围上去大吃了。
菜肴准备好,摆放在“桌子”上,盘重盘,碟复碟,摆了足足几十盘。生员们把酒坛搬出来,拍开封泥,斟在碗里,一人一碗。瞧这模样,一定要来个大碗喝酒,大块吃肉了。
黄伯鸣端起酒碗,望着眼前的美味,也不废话,连祭酒致词都省了,冲陈晚荣道声请,喝了一大口,抓起一块野味塞在嘴里,不住点头,赞道:“好吃,好吃,真好吃!”嘴里塞着野味,吐字不清,听起来就象唔唔声。
陈晚荣道声请,喝了一口酒,抓起一块黄獐肉,味道挺棒。生员们自是不会落后,喝酒吃肉,一时间好不热闹。最受欢迎的就是野鸡野鸭了,陈晚荣只尝了一块,就给他们吃得精光。这些读书人,平日里斯斯文文,文质彬彬的样子,一遇到美味形象不再,不了解他们的一定会把他们当作“净丐”。
杯来盏去,热闹非凡,吃到高兴时,更是引吭高歌,一人唱众人和,歌声悠扬。原野,歌声,让人生出飘然出尘之感。
酒足饭饱之余,他们又诗词唱和,玩闹了一阵子,这才兴尽而归。
一路上说些趣事笑话,回程倒也轻松自在,很快就到了宁县,陈晚荣与黄伯鸣他们作别而去。
刚到门口就听院子里闹哄哄的,离去时的宁静全然不见了,又恢复了以前的热闹景象。
“晚荣,你才回来!”陈王氏一把拉住陈晚荣,嘴里虽是在埋怨,脸上尽是笑颜,年青了十岁都不止。
她的话就是那些雇工们要说的,无不是热切的打量着陈晚荣,好象有什么大事要陈晚荣做似的。陈晚荣略一扫视,发现多了不少生面孔,这些生面孔站在熟面孔身边,眼巴巴的望着陈晚荣,眼里满是热切之光。
陈晚荣明白过来了,敢情是雇工们把亲友带来了,等待他这个掌柜点头认可。念头还没转完,陈老实凑过来,拉住陈晚荣另一只手,在陈晚荣耳边轻声道:“晚荣,你二叔二婶来了,你快去看看吧。”不等陈晚荣说话,使
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