见。

    两人一路不急不慢地走着，顺路观赏风景和考察民情，六天后来到赣鄱的闫渠村附近。

    进入闫渠村首先要经过大桑园村和小东岭村。

    大桑园村，位于西岭脚下章江北岸，依山傍水，有稻田百亩，地肥水美，旱涝保收。因河边有几搂粗的两棵母子桑树而得名。因为这一段背风向阳水稳，既没有竹林关以下两河交汇后的“大浪扑入舟中，倾囊倒箧”之险，也没有上段芦家山、月日滩的“怒溪如奔马，两山夹之，曲折萦回，轰雷入地”之忧，船工们都爱在这里歇脚，把船停在浅水湾，用竹绳或者麻绳一头牵着船，一头固定在百年桑树上，人便就围着桑树底下的碾盘，或蹲或站，吃干粮，谝闲传。由于桑树根深叶茂，树冠大，夏天可以避过烈日暴晒，冬天可以抵挡风雪严寒，不论货船木筏，不论商贾游人，不论上上下下南来北往，凡路过这里，就必然在此歇一歇缓一缓。

    小东岭村是一道呈东西走向的山岭，村民都住在岭上，路在岭上，耕地也在岭上。虽然地势高，但山高水高，深厚的红土地，物产丰富。站在岭上，可以俯视弯弯腾腾的章江，可以平视西岭上的周公庙，远眺竹林关背后的桃花寨子和更远的月亮台，可以在晴日的傍晚，欣赏“苍山如海，残阳如血”的壮美景观。

    虽然山清水秀风景独好，但由于多年战乱、兵荒马乱、盗贼猖獗的祸害，加上大部分人家里耕地少，过着“一年只收八月粮，四个月里吃谷糠，家家怯火闹春荒，日子过得太难场”的生活。战乱时候，家家吃的粮食都紧紧巴巴，顿顿饭碗里稀的能照见人影影。贫困像山上的石头，层层叠叠，重重地压在村民头上。

    夏雪平定江南建立天使国后，社会秩序慢慢恢复，社会治安也慢慢变好，夏雪推行一系列发展生产的政策措施，特别是推广天使小麦、天使玉米等高产良种，推行开荒农耕奖惩制度，激发了群众种粮的积极性，村民把能种的荒地林地都种上了，也舍得花钱买良种，收集农家肥，没黑没明在地里捣腾，终于，打下的小麦三格子的板柜装的满满的，黄豆绿豆麻豆红小豆几个八斗瓮都装不下，收下的玉米只能在房檐下山墙边门前树上挂着，整个秋天冬天黄澄澄一片。

    加上山区可开垦的荒地林地边角地多，只要人勤快，有种就有收，吃的粮食慢慢变得充裕。粮食吃不完，就多喂一两头猪。一般都是春上逮猪娃，冬季就能长到一百斤左右。想让猪壮些，则需要长一年半以上，再多搭些包谷豆料，膘也就有三四指或一手板子厚。年底腊月里，杀猪的把式来了，在村子的场院里盘一口大锅，放一张方桌，用几根木椽搭一个猪架子，男劳力帮忙把猪抬到方桌上压住，师傅一刀下去，血呼啦啦就顺脖颈伤口处流下来，流到放了盐颗子的木盆里。放完血，把式用杀猪刀在猪嘴头扎一刀，拴上头天浸泡过的葛条，又用手试了水温，就安排一人提猪头，一人提猪尾巴，其余的人则帮忙抓住猪脚，放进热气腾腾的大锅，有节奏地一拉一送，过一会再翻过来，再一拉一送。这时候把式就坐在木椅上眯上眼喝茶，等吃饱了黏茶，站起来又指挥着劳力把猪抬到方桌上，手从工具袋里掏出浮石一阵猛绽，猪毛就一撮一撮掉到地上，而猪头是用铁刮板来刮，一会功夫一只黑猪就变的白净光溜。把式把猪头砍下来，把猪尾巴剜下来夹在猪嘴里，先挂在猪架上，指挥劳力再把猪身挂到猪架上，又在猪肚子上开一小口，插一根竹管，这时候把式双手抱住猪身蹲马步，腮帮子鼓圆双眼瞪圆往猪肚里吹气，片刻猪身就滚瓜溜圆，再用铁刮板轻轻地溜一遍，然后开膛破肚，掏出肠子肚子和心肝肺肾，再把猪身顺脊梁骨片开，最后用温水冲净淤血和猪毛，猪就杀完了。这时候男女都围上来了，胆大的用手指量着膘的薄厚，心里估算着主人到底能给这头猪吃了多少饲料粮，而男主人一边笑嘻嘻招呼着大

『加入书签，方便阅读』