小河的智商,很不错啊!至少,在此之前,他就没有见过这么聪明的孩子!
他不知道的是,这是灵泉水的功劳,让小海和小河一点点大开始,身体就得到了极大的改善。从而,也提高了智力。不会说话的小不点,却可以隐约的意识到,自己的这个爹对娘不太好。
“噗呲!”连禾苗忍不住大笑了起来。
梨花心里囧囧的,忍不住有点心疼连卫国,嗔怪的数落了她一句:“你这孩子,赶紧去做饭吧!今晚,留你爹在家里吃饭,做两个好菜!”
不是她偷懒,实在是女儿做的饭菜,要比她做的好吃太多了。家里有客人的时候,都是女儿掌勺的。卫国回来了,也让他吃的尽兴一点,日后多惦记惦记回来。
不行,日后她要跟女儿好好学一下厨艺。女儿也说过,她在厨艺方面还是很有天分的,就是过去一年到头,也做不了几次肉菜,练习的少而已。
“好嘞,我这就去!”连禾苗从来就很给梨花面子,尤其是在连卫国面前,对梨花简直就是百依百顺。
小树连忙跟了上去:“阿姐,饭甑浸泡晾晒五天了,今天可以用饭甑做饭了!”
连禾苗很高兴,爽快的笑了:“好啊,今天开始就用饭甑做饭好了!”
重生回来,她对于用铝锅做饭,已经很不习惯了。这个时候,又没有电饭锅,用铝锅煮饭,心里到底不太踏实。饭甑,饭甑是南方地区传统的家庭做饭蒸食的炊具,一般呈上大下小桶状,中间用竹篾编织的藤条捆住,两侧有耳方便端持,有盖,底部有镂空底盘让蒸汽透过。通常使用杉木制成,柔软的材质适合加工成型,且不会像松木等会有树脂渗出,适合作为饮食用具。
在前世的时候,连禾苗机缘巧合的,学会了饭甑的制作和如何用饭甑做饭。其实很简单,并不复杂。
第一步,就是烧开水,依据要煮食的米量,烧一锅开水;第二步,就是煮饭,将淘好的生米放入锅中,煮时需不时的搅动,以防米饭粘锅烧坏。煮至六七成熟。用将半熟的米饭捞出,放入筲箕滤干水分,锅中剩下的米汤则倒入潲桶喂猪;第三步,就是蒸饭,将滤干水分的半熟米饭置入饭甑,盖盖蒸熟。当热气从饭甑盖的缝里开始冒出的时候,米饭也差不多熟了。
连禾苗让人制作了一个大的饭甑,一次可以煮二十个人的饭;一个小的饭甑,一次仅仅可以煮七个人的饭。
大的饭甑,平时闲置不用,专门做来请客之用。
今天,连禾苗用的就是小的饭甑。
头一回用饭甑煮饭,一家人都很是新奇和期待。
只有连卫国误会了,还以为妻子儿女这是因为没有工业券,买不到好的铝锅做饭。所以,只好学那村里的人,用木头做发饭甑做饭。
他的心里很不是滋味,复杂极了。
也难怪,他不跟妻子儿女交心,妻子儿女跟他也不交心。连为什么要用饭甑做饭,大家都懒得跟他解释,就这样由着他误会。
有的时候,连禾苗也会觉得,他其实还挺可怜的。
只是,可怜之人,必有可恨之处。
不杀一杀他的威风,事情想这样就揭过去,肯定不行!前世的时候,娘是贫困交加,抑郁而终的。这一世,娘心里肯定也憋屈的要命,郁闷的要命。既然如此,那么她就帮娘一把,让娘好好的出一出心口的郁气,免得气大伤身。
在蒸饭的过程之中,连禾苗利用饭甑,做了三道蒸菜。一道是清蒸茄子,一道是清蒸鱼头,一道是荷叶粉蒸鸡。
蒸菜营养健康,在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,含油脂少、热量低,易于消化吸收。吃了不易上火
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