..

    我拿起勺子咬了一口脑花，脑花嫩白滑口，入口即化，中间带味，实属上品。

    “吃，确实不错。”我笑着招呼起方小小，接着又大喝了一口汤，汤汁鲜美，实在不错。俗话说，人吃饱了，精神也就好了，我连连称赞“没想到啊，没想到啊，没想到咱们平阳镇这种小地方居然藏着厨艺这么好的厨师，实在是……”

    “哈哈，我看你都快找不到赞美的词语了。”方小小接下我的话，她冲我笑了一声，接着又比比较正是的看着汤：“不过话说回来，这一点你还真的没有说错，我在城里呆了那么久，不说其他的，就这家店这做菜水平，恐怕至少要在四星级饭店点专门的特色菜才能比拟。”

    我们俩的夸奖让一旁的厨师不太好意思，他挠挠脑袋，冲我们不好意思的笑道：“你们说话太重听了，不，不过说实话啊，我，我这人手艺一般，之所以这个菜好吃呢，是因为这个菜，这个菜的料，料它好，原料好，对，对对。”

    我没有注意到，当厨师说出这话的时候，柜台的老板抬头扫向我们这一眼，不过就一眼，又埋下了头。

    “那个，你们慢慢吃，你们还有个蒸菜，我，我去给你们一取，顺便把包子给你们一拿。”

    我连连摆手，让他赶紧去，咱这实在是饿的不行了。

    “喂，师傅，您看能不能再给点解嘴搀的东西啊？”我吃起来也真是爽了，冲后厨房自己喊了一句。

    “好烧排骨怎么样？”

    “成。再，再来个炒菜，至于炒啥您看着弄就成。”

    那边思索了一下，应了一句。

    我这边继续喝着汤，汤这玩意虽然很虚，可进入肚子里怎么也算是个东西。我喝了大半碗，脑花也吃了一大半，方小小嫌弃这东西恶心，吃的很少。

    我们俩一边继续吃着，一边聊着天。我们身后，是厨师剁肉的咚咚声。

    大约十几分钟后，后面想起滋啦的声音，我知道，开始做菜了。

    后面才热锅片刻，我们这已经能闻到芳香无比的菜香了，喉咙上的口水又开始打转了。

    在焦急的等待里，没过多久，厨子带上了两道菜。

    一个是红烧排骨，所有排骨全是精选，刀工不错，无论大小，还是肉的多少，都非常讲究，他是用红萝卜给红烧的。

    另外一个菜，其实是我最喜欢吃的，就是猪肝混炒。这玩意急需技术，炒的好那是人间美味，炒不好那是又绵又臭。而且，这玩意得趁热吃。

    我虽然不是厨师，可我是个吃货，吃货这东西，很多时候并不区分你有钱没钱，区分的，就是你绝佳的味蕾。

    我这张挑剔的嘴，对味道，可算是相当敏感，对吃的追求自然也是极其穷奇。

    “趁热开吃！”

    不做多想，我开始夹起猪肝就往嘴里放，方小小那边也丝毫不落下风。我只能说，这厨师手艺是真的好，吃的我是连连叫好，不过这家伙特别谦虚，一直说不是他手艺好，而是因为原材料好，这些都是精选的野猪肉。

    而且是今天晚上才刚刚捕来的，我们是有运气，刚刚赶上，别人一般是特别来追也追不上这个点呢。

    我问他们平常都这个点才关门吗？他说不是，只有今天晚上，因为他们今天晚上捉了猪，杀了之后正在后厨清理呢，我们正好赶上了。

    我点点头，跟他闲扯起来。

    他也非常爱说话。

    “你这手艺这么棒，这味道也是一绝，怎么跑到镇尾来开铺子，要我说，你们开在镇头，那生意绝对火啊，没准过几年，你们的店还成咱们平阳县美食的招牌了呢。”我半开玩笑的说道。

    他正准备说话，身后，却突然响起一声咳嗽。

    

『加入书签，方便阅读』