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    为了更好的言传身教，芦志强干脆让程玉过来掌勺；

    把准备好的青豆全部倒进油锅里，与糯米一起进行搅拌翻炒；

    此刻整个锅里装满了淡红色的腊肠丁、深色的香菇丁、淡黄颜色的糯米饭以及绿幽幽的青豆；

    四种不同的颜色混合在锅内翻炒，看起来就很有食欲，再加上不时扑鼻袭来的香味，简直是在引诱人犯罪啊！

    程玉站在灶台前，嗅着浓郁的香味，一边握着锅铲翻炒食材，一边暗暗咽口水。

    芦志强眼见火候差不多，连忙大声吩咐道：“好了，现在可以把栗子放进去了！”

    “恩！”程玉点点头，抬手就将灶台旁装有栗子的小碗端了起来；

    径直将栗子倒入锅内，同青豆、糯米饭、香菇丁、腊肠丁一起搅拌翻炒；

    程玉的厨艺虽然远远比不上罗虎成，但是看得出来，基本功还是比较扎实；

    这种简单的小炒基本上难不到她，芦志强站在边上看了两眼，随意指点了一下翻炒的技巧后，似是想起了什么，面带微笑的提醒道：“其实除了我说的这些食材以外，你还可以适当的添加一些虾米或者虾仁，增加鲜味。”

    程玉控制着锅铲，不停地进行翻炒，听了芦志强的话语，有些奇怪的询问道：“现在没有放虾米或虾仁，应该不会影响整盘菜肴的鲜味吧？”

    芦志强轻轻摆了摆手，淡淡一笑回答：“这没什么问题，只是个人做菜的风格罢了！因为地域方面的关系，沿海一带的厨师做菜时就比较喜欢多放一些虾米或虾仁，来调解一下鲜味。”

    “再炒一会儿就可以关火了，把炒好的糯米饭全部倒进荷叶里。”

    程玉认真的点点头回答：“好的，我明白了！”

    将锅里的食材全部翻炒均匀后，按照芦志强的要求，暂时先挂掉灶台的明火；

    随后把用开水浸泡好的荷叶取了过来，将锅里搅拌均匀的糯米饭倒入一部分在荷叶上；

    之前炒熟的鸡肉块，此刻取了出来，十分均匀的洒在糯米饭上层；笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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