返回第1929章 萝卜雕刻(第1/1页)  芦志强方琳琳首页

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    庐江家常菜馆,只是一家路边的小餐馆,平日里做的菜肴,几乎都是家常菜,真正需要运用食品雕刻的几率很低;

    厨房里能找到两把食品雕刻主刀,还是因为当初购买刀具时,卖家免费赠送的。

    这两把刀身细长,刃口锋利的主刀,绝大多数情况下都是放在刀具架上作摆设品,偶尔想起来就用于切削瓜果,没想到今天居然意外派上了用场。

    小敏扬了扬手中的萝卜和道:“大高手,这是你要的萝卜和雕刻主刀!”

    皮肤白皙的长发女服务员王文雅,指着小敏和唐璐手中的萝卜询问道:“怎么除了胡萝卜外,还有那种绿颜色的萝卜?!”

    站在边上的某个食客,也点头附和道:“对呀!我还是第一次看见绿颜色的萝卜呢!”

    在场这么多人中,除了厨师外,老饕餮贺新阳算是对食材最了解的人;

    这会儿听到王文雅的话语,马上面带微笑的解释道:“这种表皮浅绿色的萝卜,里面是紫红色,一般都称之为红心萝卜,也叫冰糖萝卜或心里美萝卜!”

    小吃货郭清琴捂嘴偷笑道:“红心萝卜我知道,但是心里美萝卜?怎么会叫这个名字?!”

    周师傅望着小敏和唐璐手中握的萝卜,快步走过来开口询问道:“就用这两种萝卜来比雕刻刀功?!”

    芦志强随意瞥了周师傅一眼,淡淡的反问道:“你不敢?!”

    一听这话,身材魁梧的汉子立刻圆瞪双眼,高声叫嚷道:“什么?我师傅可是堂堂霸王鲜……”

    只是他话语还未说完,小敏就提高嗓音补充道:“大家都知道,你师傅是霸王鲜的主厨!”

    周围观看的食客们,纷纷发出哄笑声:“呵呵!”

    身材魁梧的汉子恶狠狠瞪了小敏一眼道:“你知道就好!”

    作为一名大餐厅的主厨,周师傅对于食品雕刻自然不会陌生;

    甚至平时在餐厅里上班时,他都会特意花点时间,教导徒弟们如何雕刻各类花饰来进行摆盘;笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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