这么演的,如果真的把鱼放在大火里靠,不用十分钟就糊了,而且里面还是生的,怎么吃?就是原始人也不见得会把这鱼吃的进去,但凡是烤的,都不用高温,道理很简单,烤食物就是一个很细致的过程,外面不能糊,里面也要熟透,吃起来还有那种烟火味才能够达到完美,你知道叫花鸡为什么要在外面裹一层泥巴吗?那一层泥巴和这石头一样,都是用来传热和抵御高温的,外面的一层泥巴可能被烧干,可是里面的鸡肉根本不会糊,而且,有泥巴把鸡肉所有的味道都给锁在里面,这叫花鸡才能够做的有滋有味的。”
“不愧是酒店的经理,对吃的说起来头头是道,李鼎,就你这水平,准保把你家里人一个个喂得胖乎乎的。”雅倩知道李鼎对于吃的是颇有研究,而且他的厨艺已经可以媲美酒店的大厨了,她也吃过他做的菜,一想起那些精美的菜肴,一股幸福之感就从胃里漫出来。
“你看我胖么?”李鼎温和的一笑,说来,他还真的是没有什么用武之地,以前他都是一个人吃饭,做得多就浪费了,幸亏现在还有名爵和周瑾有时候过来吃饭,不然还会有些手痒痒呢。
“男人胖又有什么关系呢?男人胖一些,才更加有分量,才能够给女人更多的踏实感呢?”雅倩打趣的说道,说话间,她已经把一条半斤重的鲫鱼放在了石块上,很快就可以一缕袅袅的轻烟升起,很快又飘散在冷风里
“哦,我今天才知道你喜欢大胖子,这好办,我们酒店的厨师都很有分量,要不要我给你介绍一个啊?”李鼎是一个温文尔雅却又成熟稳重的男人,从他嘴里的说出来的一字一句都是有规有距的,没有想到他也会这般放松的开着玩笑。看! 威信公号:hh665
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