返回第四十九章:烤鱼(第2/3页)  云情逸志首页

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,用长一点的树枝,从鱼嘴里插进肚子里,放在火堆上烤。

    “呦,小胖儿,你这活没干多少,咋还好意思吃鲤鱼呢,不知道鲤鱼贵啊!”王刚又开始损王博文了。

    王博文拿着手里的那条鲤鱼,不屑的说道:“咋的,不行啊,吃你家的了啊!”

    “嘿!我这是在告诉你,鲤鱼还能多卖点钱,能多给院里孩子们买点东西,我们辛苦点吃个草鱼就算了,解解馋。”

    王博文没说话,他也知道王刚说的对,就没好意思道。

    王博文感激的看了一眼辰逸,果然还是辰逸最懂他。

    没过多久,火堆上就传来香味,这用明火烤鱼啊可是一个技术活。

    首先你要把鱼全身的鳞片全部清理干净,把内脏取出来,冲洗干净,这是第一步骤。

    要说最难的还就数生火添柴火,柴火你不能一下子添的太多,柴火放多了,容易冒烟,烟一熏,在火堆上面的鱼就被熏黑了,所以要循序渐进,先把新的柴火放在火堆最边缘,等着了一部分,在放到火堆中央,加大火苗。

    烤鱼的第三大技术是鱼的位置,首先你不能把鱼放在火的中央,要放在火苗的上面,因为火苗的最上端温度是最高的,这样鱼才能快速被烤熟,放在火堆里面反而不容易烤熟,烤鱼的时候要经常的翻转,让鱼的受热面积达到均衡,这样烤出来的鱼才叫外焦里嫩。

    辰逸可是烤鱼的老手,一条鱼让他烤的金灿灿的,一看就很有食欲。

    王博文就没有这样的经验,一条肥胖的鲤鱼,让他烤的黑不溜秋,要不是事先知道这是条鱼,估计别人都以为他拿的是一块木炭。

    辰逸看着王博文拿着焦糊的鲤鱼,辰逸无奈的笑道:“小胖儿,你这是不打算让我吃你的鲤鱼啊!”

    王博文眼神中透露着无辜的小眼神。

    “我这是第一次烤鱼,没有经验,虽然我这表面一层黑不溜秋,但里面绝对是美味!”

    王刚哈哈大笑:“小胖儿,你这要是好吃,我把你木棍都给吃了!”

    王博文不以为然,不服气的说道:“我现在就吃给你看!”

    说着,王博文对着自己那条鲤鱼的肚子狠狠的咬了一大口,嘴上全是碳渣。

    王博文吃的第一口就感觉,满口的腥味,加上焦糊的味道,但是再怎么难吃,他不能丢面子,毕竟四个人正等着看他的笑话。

    “好吃,真好吃,香!”

    王博文艰难的把嘴里的鱼快速嚼了两口,准备咽下去的时候,胃里一阵反胃,他再也受不了,‘呕’的一声,把嘴里的鱼吐了出来。

    “哈哈哈哈,我就说不好吃吧,你还非要逞能!”王刚哈哈大笑道。

    王博文脸一红,辩解的说道:“是这鱼太热了,烫的我嘴疼!”

    说完,一股鱼腥味还在他嘴里徘徊,一个没忍住又是一阵狂呕。

    “呕~呕~。”

    辰逸四人再也忍不住了,纷纷哈哈大笑。

    “好了,好了,小胖儿你就别逞能了,吃我这条吧!”辰逸劝说道,然后把自己烤好的鱼递给王博文。

    王博文知道自己装不下去了,将手里的鱼赌气般的扔到一边,嘴里还嘟囔道:“什么破鲤鱼,根本就不适合烤着吃。”

    王博文有些不好意思的从辰逸手里接过去,关心的问道:“小逸哥你把你的鱼给我了,你吃什么?”

    辰逸拍了拍手上的脏东西说道:“没事,我再去拿一条烤就行了,你先吃吧!”

    王博文看着手里的鱼,忍不住诱惑,但又因为刚刚自己失败的经历,有些不敢下嘴,拿在手里有些犹豫。

    “小胖儿你吃不吃,不吃给我吃,小逸这鱼估计是最香的。”

    王刚看在

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