看到一群人彻底被震住了，王掌柜也是悄悄地松了口气，对胡悦更是佩服不已。若是没有胡悦提前安排下胡四这颗棋子，这事儿还真是有些不好收场了。

    “诸位，店内还有一些新菜式，虽然不如这几道招牌菜精致美味，但胜在物美价廉，还请诸位移步店内品鉴。”王掌柜笑呵呵的说着，伸手做了个请的姿势。

    作为托的胡四没有犹豫，听了王掌柜的邀请，立刻昂首挺胸走了进去。见他这样，随后又有几个人跟了上去。虽然不多，但也是一个不错的开端了。

    留在外面的人倒也没急着散去，一来杂耍班子又开始表演，二来几道招牌菜无论是名字还是价格都是很好的话题。不论相熟还是陌生，人们开始交头接耳起来，探讨着这菜究竟是什么样式，又为何价格如此之高。

    对面满香楼，扈掌柜接到伙计的汇报，也不由得傻了眼，好一阵子才喃喃道：“疯了，这王老匹夫一定是疯了，他这是要抢银子吗？”

    话虽如此说，但扈掌柜已经感觉到了危机。姑且不论这几道菜味道如何，究竟能不能卖出去，就凭鸿福楼有胆量堂而皇之的把牌子挂起来，就已经稳压了满香楼一头。

    毕竟满香楼里，最贵的一道菜也不过才二两银子。

    就在这时，脸色难看的账房先生匆匆推门而入，一只脚刚刚跨过门槛便说道：“掌柜的，我刚刚问了熟人，国公府老夫人寿宴那日，宝庆长公主确实送了一道名叫福寿全的菜肴。”

    扈掌柜心里咯噔一下，一屁股跌坐在了椅子上，良久才道：“鸿福楼这位新东家，看来来头不小啊。”

    账房先生点了点头，倒是认可这个说法，对面堂而皇之地提及了皇家，肯定不是信口开河，毕竟任谁也没胆量拿皇家做幌子招摇。

    “掌柜的，那现在怎么办，要不知会几位东家一声？”

    听了账房先生的提议，扈掌柜琢磨一下没有同意，“不急这一时，先把对面新东家的身份查清楚了再说吧，否则几位东家询问起来，倒显得你我无能了。”

    “好，那我亲自去，尽快查清楚他的身份。”

    “嗯，务必要查的一清二楚。”扈掌柜又不放心的叮嘱了一句。

    时近晌午，鸿福楼门外的杂耍班子得了赏银散去，围观的人群也紧随着走空。不过此时的鸿福楼里，却已经热闹了起来。

    不但一楼大厅坐满了人，就连二楼的十几个隔断小包厢也坐了一半，一时间把几个上菜的伙计忙的脚不沾地。

    王掌柜立在柜台后看着眼前这场景，一时间也是感慨万千。大概有一年了吧，鸿福楼从来没有这么热闹过。

    “掌柜的，楼上有位客官预定了明日晌午的霸王别姬和百鸟朝凤，这是定金。”一个伙计兴高采烈地走了过来，将一锭五两重的小元宝放在了柜台上。

    王掌柜眼前一亮，脸上立刻就笑开了花。

    这有些出乎他的预料，原本以为那几道招牌菜想要开张还得些时日，没想到这么快就有人预定了。

    王掌柜把银子收了起来，转身又拎起了一只酒壶交给伙计，“和贵客说，这是咱们鸿福楼赠送的，谢谢贵客的捧场。”

    “是。”伙计接过酒壶，又一路小跑的上了二楼。

    王掌柜也没闲着，匆匆在帐簿上录了客人的预定，而后把小元宝攥在手里，直奔后院灶房去寻胡悦。

    听了这事，胡悦也是高兴，这一眨眼的功夫，已经有九两银子的纯收益了。

    那两道菜虽然名字听起来唬人，但成本加起来也就不到一两银子。

    霸王别姬其实就是王八炖鸡，而百鸟朝凤，也不过是一百个麻雀脑袋，中间再摆了一只鸡头而已。

    之所以能够卖出这么高的价位，其实凭借的全是

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