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    一觉醒来，是个艳阳高照的日子。

    刚吃过早饭，叶一澜就明显能感觉到天气热了起来。

    带着玉香匆匆赶去存放着净皂的库房，暂时温度还算凉爽。只是如果继续这么热下去恐怕有些皂就要变质了……

    反复想着家里这几个有限的人手，她让玉香把云雁喊来。

    云雁过来的时候叶一澜正整理着架子上还在晾制的皂，云雁恭敬地站在她身后道：“小姐，您找我？”

    “嗯。我看你平日还算细心，日后你打扫之余，每日过来两趟看看这屋子里的温湿度。”

    “什么是温湿度啊小姐？”云雁一脸迷惑的样子。

    “额……”叶一澜也有点犯难，但是也不能放着这些皂在三伏天就这么坏掉，想了想说：“这样吧，你每天早起如果是干热的晴天，你就过来开门开窗并在房前屋后多撒上些水，让屋子里保持通风凉爽，午饭后还是如此。阴天不用洒水，只管开窗开门，晚上过来关门关窗。雨天和湿气大的日子则要关门关窗，以免湿气进了屋子，那样的天气就在屋子里多放些木炭吸湿，木炭记得要勤更换。这小院门和屋子门钥匙回头都给你一套，你进出必须保证锁好院子门，夜间关好门窗。你都记住了吗？”

    “记住了小姐，小姐放心！”云雁一脸郑重，她知道这是小姐看重她才让她管这个。只有做好了这个，小姐日后才能越来越信任她、给她安排更重要的活计。

    叶一澜回到叶府又去了西厢。

    因为是在二进院子里，叶一澜早就叮嘱如果天气热了就门窗大开，无须避讳什么。因此现在西厢里倒不算热，只有用来存放刚入模净皂的南侧小耳房关着门窗以便保证皂化温度。

    云秋和云回见她进来，纷纷停了手里的活计走了过来。

    “小姐，这入了伏，一下子就热了起来，如果这样热上一个月，那些做好的净皂会不会坏啊？”云回有些不安地问叶一澜，云秋也在一旁一脸担忧。

    叶一澜也有点担心，低头沉吟片刻问两人：“我不是本地人，之前也没有来过晋城，这晋城的夏天很热吗？”

    “我们晋城靠海，平时气候跟北方比肯定是更舒服的，可每年夏天入伏以后热起来也比北方要更厉害，如果像今年这样赶上雨水不好，那就更热了。”云秋回道。

    叶一澜一听心中一沉，“那就只能靠我们自己降温了，否则这些皂不知道要坏掉多少……城里哪里有卖冰的？”

    “卖冰？”云秋和云回俱是一怔，“这冰都是大户人家冬天自己存下来的，他们自己都不够用，如何能卖？”

    叶一澜有些傻眼，没有想到这个情况啊……她详细一问才知道，原来这个朝代的人夏天用冰都是冬天存的，因此一般只有有钱人和官宦人家夏天能用上冰，尤其是晋城这样冬天几乎没有冰雪的南方城镇，更是只能靠冬天派人去北方运冰过来窖藏到夏天使用，因此更是珍贵。

    看来只有自己制冰用了，幸好她知道方法……叶一澜发现她好像又找到一条致富途径……

    吃了午饭，叶一澜找来云旺：“去买些硝石来，至少……至少两筐吧。”

    “硝石？”云旺有些蒙。

    “硝石是用来制作鞭炮或者给瓷器上色的染料的一种，是白色的块状物体，表面晶亮好像会反光一样，你去打听下吧，我也不知道你们这里怎么称呼硝石。”

    云旺有些明白了，出去了一个下午傍晚的时候带了两筐白色的石块回来。叶一澜有些迫不及待，立刻吩咐云回按她还记得的大致步骤在东厢房的北侧房间里开始制冰。

    这一夜，叶府二进院子里灯火亮到半夜。

    云旺兴奋的不行，看着铜盆里逐渐形

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