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熊鹰也来过一次,尝过一次,就想着宣云锦能将肉干做了供应酒馆。
宣云锦嫌累得慌就没同意,若是桃花村有人做,只要味道不是太差,都可以销出去。
“上次有酒馆来问我那肉干呢,不过我事情比较多,就没同意替他们做,你们要是学会了,易保存不说,自己吃不了还能赚点小钱。”宣云锦淡定的说道。
她做肉干,包括肉在内,都取自青翠山,虽然花力气可不花本钱。
这些小娘子要做,买肉买调料也有不少本钱,真的要赚钱也挺不容易的。
“啊?小锦,你真要交给我们啊?”
“真的能卖出去吗?酒馆也要?”
“……”一群妇人沸腾了,叽叽喳喳的有些不敢相信。
“只要味道不太差,酒馆肯定会有人来收的,到时候你们统一价格,别乱传方子,倒是一门长期的营生。”宣云锦不以为然的说道。
闻言,妇人们就琢磨开了,觉得这事儿还真的要大家好好商量。
会过日子的女人都没有蠢的,或许不懂什么大道理,可事关赚钱的事儿都有自己的小智慧。
宣云锦只是提了一嘴,大家心下就有了计较。
以至于将来的桃花村,肉干的确成了特色,引得县城酒楼都来固定收购,让村子的整体生活水平提升了一大截。
对于做肉干的房子,在桃花村是公开的秘密,可外人来问,那是多少钱都不给的。
再贪财的也不敢给,因为泄露出去就是全家逐出村子,并且逐出本族,族谱上的名字就要被必掉,从此成为无根浮萍,连祖宗都不能认!
在这个时代,这是非常严重的事情,谁都不敢轻易尝试。
何况,有人极品,不代表一家人都极品,大多还是有一两个明理的,这就能够看管住了。
而且,知道了方子,有些人也未必有那样好的手艺。
并非人人做出来的肉干都能被大酒馆看上的,自个儿不行,也怪不了别人。
宣云锦说着所需要的配料,将做法细节都给讲得很清楚,每个步骤有什么注意事项,怎样才能味道入肉都一一道来,没有任何的藏私。
宣云锦发现,有的人记性好,加上对厨房的事情熟悉,倒是很快记得七七八八了。
有的人记性不好,估计听过就忘。
“若是不记得的,大家互相学习,实在不清楚也可以来问我,或者有空我做一遍给大家看。”宣云锦末了还承诺道。
说起来太过缥缈,还是要实践和亲眼见过才记忆深刻,不容易忘掉。
这么一来,散场的时间就比往日早了,不少人都准备回去试试。
回家的时候,何小花叹了一口气:“你是真的不在乎啊!”
宣云锦轻笑:“我在乎什么?一直就没有卖出去,晚上你让你娘和白婶过来学,相公的一个朋友就在开酒馆,上次就说要肉干了,你们做好可以送去,价钱肯定不会亏你的。”
宣云锦觉得熊鹰也是脑子没转过来,当初买不到她肉干,怎么就没想过买方子呢?
殊不知,一般这种方子都是不传之秘,一般人都会回避。
村里的妇人也是一直没问,今儿个天时地利人和才忍不住开口,心里也做好了被宣云锦拒绝的准备。
何小花轻笑:“真的要啊!”
“我赚钱的路子多,你又不是不知道?屋后那池塘,现在喂养的是你们和陆家,捉去卖的也是你们,我还平白赚八文一斤呢,肉干做出来,需求量肯定大,我一个人累死也忙不过来,何况我没打算做来卖。”宣云锦摇头解释:“你们不要,村里很快也有了哟!”
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