狈,竟是没有留意到!
我又仔细的打量着这家餐厅,它的规模比我想象中要大很多,装修的也很气派,显然是一个比较高档的餐厅。
尽管在来的时候,我就已经不断的在为自己打气,可真到了地方我才发现,自己还是没有勇气走进去,最终,我在门外徘徊了许久……不得不硬着头皮走了进去。
接待我的是两名迎宾员,我将来意向她们说明了之后,便被她们领进了一间包厢,见到了那位张经理!
张经理是一名三十岁出头的女人,整个人显得很是严肃,即便是在我说出沈薇的名字之时,她也只是淡淡的点了下头,和我幻想中的完全不一样!
她坐在包厢里的沙发上,直接开门见山的问道:“手里有特色菜吗?”
“有。”
“那好,趁现在还没上客,你先去厨房做几道你的拿手菜吧。”张经理说完话便叫来了一名服务员,然后吩咐对方把我给领进了厨房里。
……
此时,已接近11点钟,饭口即将来临,而厨房里的厨师们也各自都在忙碌着,以准备饭口时所需要的食材。
看到我走进来,所有人都将目光投到了我的身上,我假装淡定的迎着他们的目光,可心里却更加紧张了起来!
那名服务员把我领到了切墩的地方,然后又把张经理要求我做菜的事情跟几名配菜师傅说了一遍,其中一名大约40岁出头的配菜大叔显得倒是比较随和,他笑着问我:“你都需要哪些食材与配料,告诉我一声就行了,我给你配菜。”
我先是点头笑了一下,可还未等开口,一道极不友善的声音便从厨房的另一端传了过来:“让他自己配!”
说话的是一名膀大腰圆的光头男子,他不紧不慢的向着我这边走来,配菜大叔的脸色微微变了一下,悄声告诉我:这就是旋律美食城的厨师长郭师傅!
我有些摸不清楚状况,而那名所谓的厨师长郭师傅却已经走到了我的面前,他张嘴便问我:“你就是张经理找来的头炉?”
我点头:“是的。”
郭师傅冷笑了一声,又打量了我一眼,道:“我不管你是谁找来的,在这儿试菜,不光要看你菜炒的怎么样,还得看你切的怎么样。”说完,他指着展板上的菜刀又接着说道:“自个配吧。”
我愣了愣,心里面顿时有些不爽……
郭师傅似乎看出了我的情绪,斜着眼问我:“怎么?有问题吗?”
我咬了咬牙…最终还摇了摇头。
“既然没有问题,那就赶紧配菜。”
郭师傅说完话便站在那注视着我,整个厨房一片肃静。
就这样,我在一种很不舒服的状态下开始了这次试菜,在配完我要做的那五道菜后,我又努力的克制了一下心里的障碍,然后把这五道菜一一都给炒了出来,好在这些菜全部都发挥出了我想要的效果,心里面这才算是松了一口气。
……
再次被叫到包厢里,除了张经理以外,郭师傅也坐在里面,对此,我并不感到意外,因为在大部分酒店里,厨师长和经理是属于同等级别的,尤其是在新人应聘这一方面,他有着绝对的话语权。
我忍不住朝着桌子上瞄了一眼,那五道菜显然都已经被品尝过了,但令我没底气的的是,每道菜也仅仅是被品尝过,并没有吃下去太多!
张经理向我摆手,示意我坐下,然后盯着桌子上的那些菜对我说道:“站在个人角度来说,你做的菜,味道还算是不错,只是…这油放的稍微有点多,有点油腻了。”
张经理的话有些模棱两可,这让我无法判断她内心真实的想法,再加上旁边还坐着一个没有发言的郭师傅,我的心已经揪成了一团!
见我不说
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