馆主接着道：“酒以绿为贵者，则倾如竹叶盈樽绿；以黄为贵者，则鹅儿黄似酒；以白为贵者，则玉液黄金杯；以红为贵者，则小糟液滴珍珠红。老伯，你挑绿的，黄的，还是红的？”

    “馆主深谙酒中之道，令人刮目相看！”老伯露出赞赏之色，“你说的酒我不感兴趣，”老伯赞赏表情停留不到一秒钟，转瞬即逝。

    他冷冷地说：“我要的是一千二百多年前长安街酒池的绝世美酒：将进酒！”

    馆主怔住。

    “当年，长安街出了一件轰动京城的奇事，家喻户晓，为天下好汉所敬仰。” 老伯的话如雷贯耳，将馆主的意识炸得四分五裂。

    老伯口若悬河，滔滔不绝：“天下美酒，莫不过长安街酒池。酒池是长安街最大的一家酒楼，名动京城，引四方豪杰来痛饮。酒池掌柜是一奇人，喜欢和来酒池的好汉拚酒。凭着深不可测的过人酒量，掌柜总占上风，从未输迹。”

    馆主充耳不闻，眼前皆是幻影。

    老伯自顾自说下去：“一来二去，没有人再敢与掌柜拚酒，掌柜也觉得一对一不够尽兴，于是放出豪言，可以和三至五名好汉车轮战。并信誓旦旦说，如他落败，转眼送上酒池镇店之宝，天下独一无二的酒中至尊：将进酒！此酒的香泽醇厚，与天上的琼浆玉液相媲美。江湖传言：此酒绝非人间酿造，仅此一坛。喝一口，便少一口。

    “有三个一胖、一瘦、一高的好汉找上酒池掌柜，意欲争个高下。掌柜求之不得，即刻应战。醉里乾坤大，壶中日月长。从日暮喝到日出，拚了一昼夜仍不见输赢。

    “四人喝得兴起，突发奇想：举杯邀十里长街的所有乞丐均上酒池豪饮。一时长安乞丐空巷，赶到酒池的乞丐东倒西歪，没赶上捶胸顿足，怆然涕下。

    “这场豪饮当真是泣鬼神惊山河，盛况空前。最后酒池掌柜以半杯之差输给了一胖、一瘦、一高三位好汉。

    “三位好汉如愿以偿，赢得世上独步的将进酒。掌柜亲自为仨人斟酒。据说坛口微启之时，芳香满屋，路人皆为飘逸而出的酒香倾倒。

    “仨人试着喝了一口，满齿绕香，心暖如春，一天的疲倦一扫而光。酒池掌柜遵守诺言，将余下的将进酒拱手送给三位好汉。”

    老伯眼睛里尽是羡慕之色。

    “送出美酒，掌柜真心心痛，红着脸要回一壶酒留在酒池镇店。掌柜视这壶酒为宝贝，平时舍不得给人家瞧一眼，更舍喝不得一口。

    “过了半年，掌柜无心经营酒楼，将酒池交给他人打理。带回仅存的一壶美酒回老家桃渡岭，建起一间酒坊。并用这壶美酒作为酒引，酿造出同名的将进酒。凭着家族遗传下来的经商天份和将进酒的名气，酒坊逐步闻名遐尔，桃渡岭多出一门酿酒世家。”

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