牛猛点头：“香，就快要赶上小公子炒的了。”

    小翠：“牛猛，尽瞎说，我炒的哪有公子的好？”

    纪小岩：“小翠姑娘，我看你炒的饭已经很好了，再多练练，肯定会超过我的。”

    小翠望了望一旁的几碗试验品：“公子，可是这些”

    纪小岩知道她要说什么，指了指牛猛说：“别怕浪费，这不是还有牛猛呢嘛！牛猛，饿吧？”

    牛猛点头，早上就喝了点稀饭，刚刚又跑那么远去买羊奶，肚子早饿了。

    纪小岩：“那就赶紧吃，吃饱了有力气干活。”

    牛猛哎了一声，拿起一碗炒饭，大口大口地吃了起来，边吃边含糊不清地说了一句：“这碗有点糊了。”

    小翠脸色一红，“那是第一次炒的。”

    纪小岩：“有的吃就吃，别叽歪，小翠好好练，过两天教你炒菜。”

    小翠感激道：“多谢公子。”

    这个时代，厨子也是一门技艺，而且都是由男子把持了这个职业，没听说哪个饭店用女子做厨子的。

    纪小岩毫不吝啬，传授技艺给小翠，算得上是绝无仅有的，再加上昨天不仅救了自己父亲性命，还慷慨解囊施以援手，小翠无以为报，唯有暗下决心，一定要学好这门手艺，才能更好地帮助公子，不辜负公子的期望。

    纪小岩嘱托道：“小翠，牛猛，以后万一有人问起来，我们的炒饭炒菜是怎么做的，你们千万要记住不能泄露出去，这可是咱们目前的立身之本，不能马虎大意。”

    牛猛咽下最后一口饭，“小公子，你放心，俺绝不会说出去的。”

    小翠：“公子，小翠就是丢了性命，也不会把这手艺泄露出去。”

    纪小岩：“那倒不至于，你们的命比这手艺要珍贵得多，真到那一步，一定要保住自己的命要紧，我还有其他赚钱的方法。”

    两人表面点头，心里却不以为然，独家的手艺，是万万不能泄露出去的。

    纪小岩自然是不知道他们的想法，他拿了一个铜盆，准备试做奶油。

    上辈子的纪小岩，买不起几百块一个的蛋糕，曾经自己制作过蛋糕，虽然比不上蛋糕店的精美，口味倒也不错。

    没有烤箱，做不出蛋糕，做点奶油还是有信心的。

    纪小岩打了几个鸡蛋，把蛋黄小心挑了出来，给小翠做炒饭用，只留下蛋清。又用手捏了几粒食盐，放到蛋清里，用筷子快速搅拌起来，没有打蛋器，搅拌起来实在是累，才一炷香的时间，手腕就吃不消了。还好有牛猛啊！

    “牛猛，吃饱了吧，来，按照我刚才那样搅拌，我说停你再停。”纪小岩把铜盆递给牛猛。

    牛猛接过铜盆筷子，开始搅拌，一开始有点不习惯，在纪小岩指导下，不一会就越来越熟练，不到一盏茶的功夫，就搅出了不少沫子。

    纪小岩看差不多了，“停一下，停一下。”往里面加了一些羊奶，一点糖和一些油，“好了，继续。”

    牛猛飞速搅拌，不一会盆里的奶和蛋清就变得粘稠了，纪小岩又加了点羊奶c油和糖，如此往复几次，大约一刻钟后，大明朝的第一份奶油终于成型了。

    纪小岩挑了一点尝了尝，“嗯，还行，比起牛奶做出来的口感还是差了点。”

    牛猛诧异地看着纪小岩，“小公子，这是生的，不煮能吃吗？”

    小翠：“公子，这是什么？闻着挺香的。”

    纪小岩朝小翠一竖大拇指：“小翠，还是你识货！这奶油可是甜品里的极品，不像牛猛这头憨牛，不识货。”

    看来这甜品，对于女子来说，始终是杀器排行榜里名列前茅的啊，不论哪个朝代。

    “来来来，都来尝一尝。”纪小岩

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