下午,林熙带着他的战利品回到了行宫,这半天的时间,他猎到了不少野味,穆燕儿看到了,直说他残忍。
“等你品尝到这些美味的时候,便不会这么说了。”林熙打趣道。
林熙吩咐御厨将那些野味拿去做成晚饭,却被穆燕儿拦了下来。
“难得吃一次野味,用寻常的法子烹制未免太过浪费,不如我们来个自助烧烤如何?”穆燕儿提议道。
“自助烧烤?”林熙没听过这新鲜的名词,疑惑道。
穆燕儿连忙解释:“就是把那些肉让御厨拿去处理一下,然后我们自己烤着吃。”
林熙笑道:“有现成的御厨不用,何必用这自讨苦吃的法子?从前我行军打仗的时候,不得已才自己烤肉吃,怎么你倒对这些有兴趣?”
穆燕儿摆了摆手,说道:“你以为我说的是你那种用木棍穿着肉烤的老法子吗?别管了,等着晚上吃好吃的吧!”
林熙知道她有一肚子自己没见过的新鲜玩意儿,听她一说,也有些期待起来,便开玩笑地说道:“那我可就不管了,如果不好吃,就罚你重新去给我猎这些野味回来赔我!”
穆燕儿白了他一眼,又吩咐道:“你去告诉皇上他们一声,让他们晚上也一起来吃。”
林熙点头应了,转身离去,穆燕儿便开始思索要准备些什么东西来。
那些野鸡野兔什么的,穆燕儿交给御厨清理干净之后,又让他们把肉都切成肉片,又用各种香料腌渍了起来。
这个时代可没有什么孜然辣椒之类的东西,因此她便用现有的材料自制了酱料,留着烤肉时用,还去野外采了调味用的草药来。
食材准备好了之后,穆燕儿又命人不知从哪里找来一大块铁板,仔细地清洗了好几遍,直到确认洗干净了,这才让人把铁板搬到行宫的后园之中。
后园中有一个巨大的莲池,池中央是一个圆形的石台,四周开满了莲花。穆燕儿让人把铁板搬到了石台上,又在铁板下架起了炭火盆。
一切准备就绪之后,天已经渐渐黑了下来。
穆燕儿忙了一下午,终于把烧烤所用的东西都准备好了,便亲自去了程衍的寝宫,把他和竹夫人都叫了过来。接着,她又去找了程纯晟,但他为了避免尴尬,婉拒了穆燕儿的邀请。穆燕儿知道他如果在场必定十分不自在,便也没有强求。
石台上的篝火已经点了起来,铁板下的炭火也点上了。穆燕儿把事先腌制好的肉一片一片地铺上去,又搭配了一些蔬菜和草药,接着刷上了她特质的烧烤酱,接着便是等着肉烤熟了。
程衍在一旁看着,笑着说道:“你这又是什么新鲜的吃法?”
穆燕儿笑道:“这叫铁板烧,在我……在我们家乡,很多人这样吃呢。只是我们的材料不足,味道可能差些,但也还是很好吃的,皇上尝尝就知道了。”
谈笑中,穆燕儿已经烤好了一些肉,给三人各自分了。
“味道果然不错,没有了寻常的烹制方法中那些作料的味道,肉本来的香味更加突出了,很好!”程衍夸赞道。
林熙尝了一口,也对穆燕儿的手艺赞不绝口,没一会儿便把她烤好的肉都吃完了。
“其实这烧烤最大的乐趣是在于烤,而不是吃。自己动手,烤出来的肉会觉得更好吃哦!”穆燕儿笑着说道。
竹夫人早就对烤肉十分感兴趣了,立刻便去拿了筷子,学着穆燕儿的样子烤了起来。程衍也伸手去拿筷子,被竹夫人阻止道:“你歇着吧,我烤给你吃。”
程衍却笑道:“燕儿不是说了,烤肉才是最大的乐趣,你要剥夺朕的乐趣不成?让人伺候了一辈子,朕也想亲自动一回手。”
竹夫人这才没再阻拦他,两个人你放肉片,我刷酱
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