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陈松一个没注意,白哥竟然跟来了九洲。
他可以再开光门将它送回去,不过白哥只是一头熊而已,让它来九洲也没什么事,反正它不会透露九洲的秘密。
看到北极熊后更吃惊的是阴阳峰上一行人。
先行碰到白哥的小郎先是害怕然后好:“这是什么妖兽?看起来胖乎乎的还挺可爱。”
后面桐峦子见到白哥后说道:“这可是先生座下的灵兽?我观它体内灵气不太丰沛,是否需要把它炼化为灵丹?”
筑盘尊者更是实际,直接掏出一把刀说道:“这白毛妖兽是什么来头?剁了它算了。”
靠卖萌为生的白哥哪遇到过这种情况?看着众人手中锋利的刀箭它顿时瑟瑟发抖,夹着尾巴紧跟陈松,绝不肯离开半步。
陈松把玻璃鳗鱼给了山上的厨子,问道:“你知道这是什么吗?知道做法吗?”
那厨子小心翼翼的问道:“小人大概知道,这可是小白蛇?”
陈松笑道:“这不是蛇,是一种鱼。”
厨子点点头说道:“是的,小白蛇正是一种鱼呀,它生于江河入海口对吗?我曾跟随师傅游历堪布岛的时候见过它。”
听他这么一说,陈松觉得九洲或许真有鳗鱼,因为厨子介绍的小白蛇跟玻璃鳗鱼的习性很像。
念及于此,他便期盼的问道:“那你会做吗?”
厨子咧嘴笑道:“小人厨艺见识稀薄,但恰好在岛上见过当地人烹饪这小白蛇,他们的烹饪方法很是特,是将这鱼切碎、去骨,以五味料调和羊肉灌入羊肠之中炙烤,烤熟后放冷切片。”
这做法确实特,陈松吃过炖鱼煮鱼烤鱼就没吃过鱼香肠,而且还是用鳗鱼肉做香肠。
鳗鱼肉富含蛋白质和脂肪,口感最是出色,这样要是用来做鱼肉香肠那真是可惜了。
摇头拒绝了厨子的提议,陈松又问道:“那你还会其他做法吗?”
厨子有心想露一手,说道:“怎么不会呢?清煨、红煨、油炸、焖面,仙长您说您想怎么吃,小人必然有法子令您满意。”
陈松带来的玻璃鳗鱼不多,他沉吟了一下说道:“红煨就是红烧吧?用这个法子做一些,还有咱们面粉多,那你再做个焖面让我尝尝。”
得到他的指令,厨子精神一振说道:“好的,仙长。”
陈松以为红煨鳗鱼就是用酱油来红烧,结果并非如此。
厨子将鳗鱼一分为二,一部分用酒水给煨烂糊,然后它以甜酱起锅,放入鳗鱼段后收汤再加上一些青菜搭配,这道菜就算完活。
本来他还要做一道焖面,但是他又告诉陈松说红煨的小白蛇盖浇到凉面上后就跟焖面相似了,他提议再做一道焖炖,说红煨味重、焖炖味纯,二者风情各异。
这方面他是专业的,陈松挥手道:“行,就这么来。”
焖炖需要的配料更多,做法倒是简单了。
鳗鱼被切段后送入石锅中煮个八成熟,然后往里加酒、加酱油。
陈松给山上送的食物花样众多,毕竟他回国一趟不容易,所以当时补充物资的时候五花八门一个劲往阴阳峰上造。
山上有木耳有他家乡特产的笋片,厨子往石锅里放入了泡发的笋片和木耳,又以姜汁去腥,出锅后炖熟的鱼段色白,看起来很清淡。
烹饪这东西八分看火候,山上的厨子是个中好手。
也有可能是玻璃鳗鱼确实是上佳食材,总之陈松就着劲道的两面夹了块鱼段品了品,汤汁鲜浓,鱼肉娇嫩,味道美妙非凡。
陈松吃的开心,这两道菜做的是真好吃,看白哥就知道,它被香味馋的流口水。
玻璃鳗鱼太
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