瑞典,
斯特哥尔摩。
之所以来到这个城市,全因为叶莲娜的一句话:
我就不信还有比莫斯科还美的地铁站!
原本见识过莫斯科的地铁站,连庄臣都不得不承认很艺术很壮观,结果看着眼前一幕,想起老郭的一句名言:
强中自有强中手,
能人背后有人弄!
一轮褶皱的彩虹跨过穹,米其林指南早已耳熟能详,然而在北欧美食界,还有一个专注北欧顶级餐厅的评鉴体系是所有资深吃货绝对不会错过的,那就是hiteguidedenmark,把触角伸向咖啡馆界和邻国丹麦。2014年正式发售whiteguidenordiymartinxo天醇特优干邑白兰地洋酒,特优香槟干邑有着浓厚果香味及花香味,口感醇香丰富,入口柔和,回味持久……
鸭肉料理的另一灵魂就是酱汁,产于美国加州,外形与普通甜橙相似,个头更大,色泽橙黄鲜艳,气味更加芬芳。
以果肉多汁而香甜闻名的新奇士橙子,再加上点加拿大f恒温酸奶发酵机10小时48度发酵、再使用岛国乳清分离器过滤3小时……
hforman&son英国手工犹太延烟熏三文鱼是公认的世界第一烟熏三文鱼品牌,米其林三星名厨gordenramsary唯一指定品牌,更是代表英国参加2015米兰世界博览会。
丝绒般的口感和浓郁香气让人沉醉,尤其选用3种不同鲟鱼子酱进行搭配:俄罗斯鲟鱼,西伯利亚鲟鱼和施式鲟鱼,所有鲟鱼最低也要15年鱼龄……
主菜上桌,低温澳龙虾配松露煎扇贝。澳洲鲜活龙虾、手捕北海道扇贝、新西兰蛰虾、鲟鱼鱼子酱、野生黑松露、冷萃橄榄油做的鱼子酱、藏红花熬制的西班牙红椒酱汁……
加上低温慢煮的分子料理手法,简直就是……
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