走出沙漠的时候，已经在突尼斯境内，这里是个神奇的国家，一半海水，一半沙漠。

    蓝白小镇位于首都突尼斯城的一个富人区，在沿海的山丘上，这里所有的墙都抹成白色，窗户和门涂成蓝色，有点像希腊圣托尼里的蓝白小镇。

    当地居民都格外友善，有时候简单眼神碰撞，换来的是对方真诚微笑，心里不禁一暖，主要还是人少，好容易遇见一个外国人，能不笑笑？

    三五朋友坐在宽敞的露台处，面朝大海，看着海浪拍打沙滩。漫步小镇，一束束蔷薇花越过墙来，一路的心情都和盛开的蔷薇一样五彩缤纷。

    傍晚粉色的海天一线，整个小镇从清新的少女变成了温柔的女人。这样的日落，将浮躁的心都沉静下来。

    老城里有不少美丽的小店，卖地毯、纺织品、瓷器、首饰，都无一例外地绚丽缤纷着。今晚住在山是花样的矿石。

    因为形状很像盛开的玫瑰花，一块块天然凝结粘合在一起，完全是自然生长发育形成的，有的沙漠玫瑰还残留着零星的细沙，镶嵌在花瓣的中间，默默地绽放在戈壁中。

    别小看这些玫瑰，在青年男女心中的地位很高。手捧沙漠玫瑰向心上人表达爱意，是北非国家的习俗。传说如果谁能采到价值连城的沙漠玫瑰，一准能把漂亮的心上人顺利迎娶到家中，而不再为昂贵的彩礼劳神发愁。

    本地盛产橄榄树，尤其是阿拉伯橄榄树，树冠雄壮，成熟周期长，橄榄果滋味清香扑鼻。最出名的是哈里萨辣椒酱，主要材料是塞拉诺红辣椒，再用蒜泥、香菜来调配滋味。

    看上去很红，入口并不十分辛辣，会在舌头部分略微感到刺激，却不会烧胃，风味独特。

    主食是炸三角饼，看上去像一只油炸过大型饺子，金黄色泽让人食指大动。酥脆外皮，非常有嚼劲，带着被炸后特有的鲜香。

    用刀叉切开它中间馅料的部分。第一次吃，果然没经验，才刚刚切看就看到半熟的蛋黄流入的盘中。

    传说突尼斯女孩的妈妈在第一次见未来女婿时，会炸包裹着流动蛋黄的brik给他吃。若是男方吃它时，蛋黄没有留在盘在上，才能迎娶新娘。

    国菜叫库斯库斯，除搭配的虾肉鱼羊肉，一根大大的，被炸着油光锃亮的青椒躺在黄色之上，这抹绿色成为整道菜中的亮点。

    青椒并不辣，口感是油焖的烹饪方式，庄臣拿起勺子尝一口，被姜黄，大蒜和洋葱炖过的小麦，入口绵软，有些接近小米的口感。

    炸青椒是柏柏尔人的拿手好菜，姜黄则为这个国家最爱用的香料，口味微微辛辣，能驱寒，还能预防高血压。

    羊肉新鲜程度自不用说，一路上看到的羊群都是被散养着，入口没有膻味。烤羊肉堪称一绝，店家会将新鲜的羊肉配合青椒，番茄一起烧烤，外焦里嫩，香气四溢。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biquduge.com

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