。所谓运壶。就是在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周。用茶道行话说就是“游山玩水这样做的目的是不让壶底水滴入茶杯串味。

    “我老倒茶”韩杰有些技痒。

    “行啊;;;;”。李红燕轻笑一声。道：“露两手让大妈看看！”说着，她便将那眸子定格在韩杰身上。笑意吟吟。

    韩杰随即将那温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注。此法又称“巡河”。韩杰手法娴熟，度很快，让人叹为观止。

    李红燕忍不住称赞：“不错。这手法比我要强多了。”

    接下来便是功夫茶pào制中最为重要的环节，叫做敬茶。尊老爱幼、互相谦让，这是中国人的传统美德。尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“席”。而李红燕此玄所做的个置正好就是席。

    “大妈，这杯你喝;”。韩杰淡淡一笑。

    “嗯！”李红燕伸手接过。开始品茶。这是功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到噢、啜并举，玩味再三。

    白居易诗云：“盛来有佳色，咽罢余芳香

    苏东坡也说：“从来佳茗似佳人

    可见个中之味，余味无穷。

    韩杰深谙此道，只见其封旨捏住那袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或噢或啜随心所yù。且双目微闭。如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉。

    李红燕这边也不错。却很难达到韩杰这样的水准和境界。”李红燕有些惊讶地说道：“告诉我，你是不是已经达到了这样的境界。过去听人说，我还从来不信。心想不就是喝茶吗？哪来的那么多说道。今天一见，却是大开眼界啊。”

    韩杰也不正面回答。只是说道：“天道动，茶道也动。“立七义一心以尽道”终极当为“忘七义一心以尽道”这才算功夫茶茶道的“和”之最高境界。彼时，茶道美与生命融为一体，茶道规范变成行为规范，处处契合自然，没有勉强打手;恰在此时似先天本能的流露。这种“行为自然”与“天道自然”的贯通一致，实乃最高境界的“天人合一。”即最高境界之“和”。

    韩杰说得很自然。可是那李红燕却听得不是很清楚。不过，她似乎也明白了一些什么。至少，韩杰再次展示了他的才华。

    停了一下，李红燕秀眉覆动，道：“小杰，你是我见过的才华横溢，最为出色的年轻人。大妈很佩服你

    韩杰知道要接近主题了。静观事变，等待下文。

    “我们和解吧;;！”李红燕目不转睛的看着他。

    “之前我们有冲突吗？。韩杰平静地柔声说道。

    “小杰，大家都是聪明人，之前的事情，你清楚，我也清楚？”李红燕道：“说到底我也是你的大妈，我们只见原本相亲相爱。何必斗得你

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