重生美食小甜妻重生第186章筹备距离面馆开张的日子还有一段时间，罗大海和方如珍商量着先研究研究面馆的招牌面，想在神木镇的众多餐馆占有一席就得口味好。

    这个时候做生意的人还不懂那么多营销手段，实实在在地想靠口味吸引顾客。

    做面食方如珍是行家，她把面条的制作揽了过去，罗大海就专心研究汤底和浇头。

    有了之前帮师父熬制汤底的经验，罗大海还专门让闺女帮他试味。

    对于这个，罗顽顽特别有信心，她现在的味觉已经比刚得到金手指的时候有了飞跃式的提升。

    对于微妙的比例的把控更为精准，她也没藏着掖着，把她的想法通通告诉爸爸。

    老罗在闺女的帮助下，熬制出了专属于罗记面馆的汤底。

    放弃了单一的一种骨头，采用猪棒骨和牛腿骨两种大骨熬汤，味型更丰富，口感也更浓郁。

    至于浇头方面，那更是精益求精。最初罗大海整了十来种，罗顽顽一一试过，最后选出了五种最好吃的。

    分别是大肉、腰花、牛腩、肥肠、土豆丁炸酱。

    大肉就是上好的五花肉，用神仙肉的制作方法，简化一下，切成又大又肥厚的一片，明晃晃地摆在面上，一看就特别实在。

    腰花考验刀工，切完先卤后炒，口感脆嫩有嚼头，特别适合喜欢这种口感的食客。

    牛腩则是需要小火慢炖，炖得软而不散，汤汁浓郁，还特别加入了西红柿，减少了油腻感，微酸的味道十分开胃。

    肥肠处理起来比较麻烦，但是做好了口味绝佳。新鲜的猪肠先用水冲洗一遍，汆水之后再清洗干净，刮掉内部多余的油脂，然后红烧。这样制作出来的肥肠，没有一点异味，香味夺人。一斤生的最后只得三两。

    土豆丁炸酱用料很简单，土豆和猪前腿肉，外加一点猪油渣。本地产的土豆含淀粉量高，口感软糯，切成丁要用水浸泡之再下锅。猪前腿肉因为经常活动，所以口感比较嫩，用来制作臊子最适合不过。猪油渣则是点睛之笔，猪油的香味任谁也话也有点语无伦次。

    最可怕的就是承骁哥这种人，明明是个大白胖子，不具备什么攻击性。

    可是偏偏就在这样一个胖子的身体里，住着一个有型的灵魂。

    他的一言一行，一举一动，完全不像他的外表那样笨拙，反而是十足的令人欢喜。

    这个大白胖子，很颠覆。

    颠覆了胖子给人的刻板印象，不仅灵活，还很有魅力。

    “那你答应我，好好学功夫，好好照顾自己。将来考燕城的大学，怎么样？”

    宋承骁觉得，最能让他放心的方法，就是把这个小人儿搁到眼巴前瞅着，不然他总觉得自己的要悬着一颗心。

    这份担心，似乎从他们第一次碰面就开始了。

    “你又来了。我的成绩肯定考不上。”

    对于自己学渣本质十分清楚的罗顽顽，面对宋承骁再一次提出让她考学考到燕城的提议，顽强抵抗。

    “你都没试过你怎么知道自己考不上？你从现在开始努力，初中三年加高中三年，六年时间你肯定可以把成绩提升上去的。你现在在镇上读书，有什么不懂不会的，你可以去问姥爷或者小姨呀。他们都能帮助你。”

    宋承骁对于罗顽顽还没试过就说自己不行的行为，表示不理解。

    这不是罗顽顽的性格啊，怎么感觉她好像莫名对燕城很抵触的样子？

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