何主管站在旁边记录着,听到林亦然的话后不禁开口道:“龙虎斗是深海银蛇和阴影豹的肉烧烩而成,百草汁袪腥,银蛇要用雪寒刀剃肉,做工非常复杂。而阴影豹的肉要在汤罐里温火慢炖三天才能煮烂,对火和器具都有考究,这一道菜八万星联币并不贵。”
听了何主管的话,西米三人不禁暗暗咧嘴,林亦然闻言也不禁惊讶道:“做个菜竟然这么麻烦!雪寒刀是特殊刀具吧?”
苏铮点头:“嗯,深海银蛇死去,尸体一旦遭到破坏,失血的蛇肉肉会在短时间内迅速融化,而雪寒刀是冰星寒铁打造,刀寒会在切肉的时候冻结血液,保证蛇肉不化。而三个时之后蛇血内的活性有机分子彻底融入到蛇肉中后,就可以借助百草汁浸泡袪腥,而这个时候蛇肉已经不会融化了。”
“你怎么懂这么多?”林亦然有些崇拜的看着苏铮,她也注意到西米三人看苏铮的眼神中都有好奇。
“苏先生果然是识货的人,龙虎斗来一份?”
何主管拍马屁的功夫还不忘笼络生意,可苏铮闻言却摇头道:“要龙虎斗不如来龙凤和鸣,深海银蛇肉质虽然好,但雪龙鱼却要更甚一筹,而且蓝鸥素有海上凤凰的美称,其肉质也有美容养颜的功效,最适合女性食用。”
“我去,亦然你老公是美食家吗?”
西米三人彻底被苏铮在美食一道上的见闻给征服了,这一系列的食材她们听都没听过,而苏铮连功效都一清二楚。
“蓝鸥?蓝鸥平板?是那个蓝鸥吗?”林亦然问苏铮道,后者略一点头:“就是那个蓝鸥,星兽群里被食用的族群。”
“苏先生,本店今天有半价精品碳烤紫电貂,要不要尝一下?”
和主管推荐给苏铮的,也算是他们海天一家暗地里的精品菜,五个人一只紫电貂,一斤龙凤和鸣完全够吃了。
“那就来一只碳烤紫电雕吧!”苏铮点头,直接将手里的菜单还给何主管。“几位请稍等,菜品马上就好。”
何主管转身离开包房,这个时候西米才道:“紫电貂那么大一只,咱们吃的完吗?”麦卡和彩玲也点头道:“是呀,一只紫电貂即便烤熟了,光算肉至少都要五斤。”
林亦然闻言顿时笑着道:“你们不用担心,他饭量大的很,有他在不用担心浪费饭菜。”
苏铮闻言顿时尴尬一笑,摸了摸鼻子道:“这种场合你说这个干嘛?”
“这什么场合呀?这不是吃饭的场合吗?”林亦然装傻充楞,两人有说有笑的,反而是之前一直很强势的西米三人有些哑火了。
苏铮送给林亦然一个白眼,这个时候已经有服务员开始上菜了。
碳烤紫电貂这是一道大菜,光是配菜就有六七种,还有几样附赠菜品,围着转盘摆满一圈,这个时候两个美女抬着烤炉过来,烤炉上还驾着正在不断翻转是,色泽金黄泛红上面洒满了孜然芝麻辣椒面,散发着浓郁烧烤香味的紫电貂。
紫电貂不上桌,而是有专门的师傅在角落里负责片肉,不然这么大只客人要怎么吃?倒是龙凤和鸣被端上了桌。
龙凤和鸣是用白色镶金边的鲍鱼盘装着的,上面还扣着盖子,而鲍鱼盘下方垫底的平底圆盘突出的一圈,围绕着鲍鱼盘摆满了绿色的法相,上面还点缀着红色的樱花瓣。
揭开盖子一股辨识度极高的鲜香从鲍鱼盘中传出,雪白的肉片上滚着汤汁,除了青豆之外没有任何配料。
“快尝尝!”
苏铮夹了一片鸥肉送到林亦然嘴边,林亦然顿时脸一红有些不好意思,但还是张嘴将肉片吞进口中。
蓝鸥肉初入口时鲜嫩无比,细嚼之下肉质劲道,单论鲜美这一口算是林亦然平生之最,吃的她不禁眼神一亮,赶紧伸出筷子来第二口。
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