段时间一直在家里,很少过问青山麻辣小龙虾店铺的事情,就更别提突击检查了。
半响之后,董璇离开了厨房,又在门口阐述了一下食品安全的重要之后,才再次回到了大厅,对那些食客进行了一番采访。
当这些做完之后,又在大堂经理的带领下进入了二楼的包厢。这位大堂经理秦小冬倒是认得,也是青山麻辣小龙虾店铺内的元老级员工,名叫吕秀。
“吕经理,你好,请问一下,我们这里的后厨一直都是如此吗?那干净程度简直令人发指,我都怀疑你们事先是不是做过大扫除!”董璇坐下之后,便将话筒递给了坐在一旁的吕秀。
吕秀虽然也是第一次接受采访,可是略微慌乱之后便恢复了正常,微笑道:“我们这里采用明厨亮灶的烹饪方式,大家随时都能看到厨房内部的环境。从开业以来,这里都一直保持着即用即收的习惯。不管什么时候,也不管哪位员工,只要送走客人,马上就要对自己所负责的地方进行清理。”
“原来如此!”董璇点了点头,又问道:“可以透露一下其中的秘密吗?到底是什么原因,可以让你们一直都在保持这个习惯。”
“我们店的员工待遇,生活环境,以及饭菜质量在枣林市都是首屈一指的,想必整个枣林市还没有哪家店铺可以和我们青山餐饮集团媲美。员工吃得好,睡的香,工资高,自然就会为集团效力。正所谓人心换人心,四两换半斤,这就是我们对员工方面的态度。”吕秀不卑不亢的说道。
董璇笑道:“女人的直觉告诉我,这里面还有别的一部分原因。”
“我们大老板,也就是青山农产品集团的秦董事长,他是一位医生;我们青山餐饮集团的吴总经理,曾经是一位军人。”吕秀解释道。
“原来如此!”董璇恍然大悟,又好奇道:“那你们秦董事长现在还是医生吗?”
“是。”吕秀点点头,又有些无奈的说道:“我们秦董事长曾经说过,他是一位医生,农场和饭店只不过是他的兼职而已。”
“这简直太不可思议了!”董璇惊讶过后,又问道:“那我什么时候可以采访一下你们的秦董事长呢?我现在对她特别好奇。”
吕秀有些歉意道:“抱歉,这不在我的职责范围之内,您应该和吴总经理协商这件事情。”
“那我回头肯定要去找吴总经理问问。”董璇笑了几声,又飞快的说道:“接下来,我们言归正传,进入‘店长选餐’的环节。吕经理,可否给我们一些介绍呢?”
“好!”吕秀说着拿起了菜谱,便开始逐一回答董璇的问题。
不知不觉间,四十分钟的‘畅享美食’节目已经播完,而此时的秦小冬竟然有一种意犹未尽的感觉。这位名叫董璇的主持人对于栏目的节奏掌握的极好,而吕秀推荐的菜品也是上上之选,既考虑到了价格,也考虑到了口味,而且还能让人吃饱。
“姐夫,我们吃饭了。”
秦小冬正在暗自感慨的时候,夏鹏宇推门跑了进来。
“你什么时候出去的?”秦小冬皱眉道。
“我可没有偷懒!”夏鹏宇飞快的说道:“我们刚刚看你在看电视,还挺入迷,就从通往车库的门子里出去的,怕影响你的心情。现在羊肉串都上了烤架了,大猛和海龙正在烤呢,啤酒和凉菜也摆上了。杏儿姐和我姐他们也都坐下了,就等着你呢。”
“你们速度挺快呀!”秦小冬赞道。
“我们准备的是大串儿,那几个洋鬼子正帮忙干活呢。”夏鹏宇一脸的坏笑。他带来的保镖都被时林抓走当苦力了,他就把洛根队长等人征调过来,当成了苦力。
秦小冬应了一声,便径直向外走去。可是夏鹏宇却拦住了他,还说今天的吃饭场地在车库里。这也是没办法的
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