市喜甜，粤省好原味。想要做出每个人都认为‘最’好吃的东西，正常来讲是不可能的。

    既然到了苏菜的地盘，自然要偏向本地口味。这是几千万几亿人经过几百上千年选择出来的口味。

    自然这份鱼香肉丝受到好评。

    韩三味夹了一筷子，脸色五彩斑斓。虽然是不同菜系，但是作为顶级厨师，技艺是相通的，也跟各地的厨师交流过，甚至还被请去国宴做菜。一道四大菜系之一的招牌菜是什么水平，做个评价还是绰绰有余。

    这个味道酸甜适口，泡椒和泡姜蕴含的些微辣味恰到好处，青笋鲜嫩，木耳爽脆弹牙。比起在国宴后厨一起交流的川菜大师也不遑多让了。

    就这手艺，不是从小夏练三伏冬练三九，十几年如一日地练，几无可能达到这种水平。现在的家庭谁会小小的就把小孩送去练厨艺。非得是那种读书读不进去的孩子才会考虑走这一条路。要么就是厨师世家。哪怕是开菜馆的，也会送孩子去学工商管理一类的来接班。至于厨艺，粗通即可。

    韩三味自己不就是这样吗。祖上传下来的这家菜馆，自己也不愿意儿子接班学厨艺，实在是太苦，而且回报又低。还是去学了工商管理准备接班。厨艺差又怎样，花钱请就完了。只要这座楼还在，就不会衰败。

    互联网大佬又有几个是顶尖程序员。

    只有厨师世家，有一些可能从小练这个。

    仔细想了想那些记忆中的川菜大师，没一个姓于的。不禁对于森说自己没有拜师有些相信起来。难道真是天授奇才，韩三味这辈子还没见过在厨艺一道上如此年轻就达到顶尖水准之人。

    不禁起了结识之心，万一这小子大学上不下去，来自己家菜馆当个主厨。凭这个年龄，也能当上几十年的招牌。

    两人又交流了很久厨艺，互有心得，烹饪技能还涨了一点。看来烹饪到了高级，涨经验的方法可能不再是肝，而是要去多见识了。

    最后，韩三味不但免了这桌的单，还送了些自制的板鸭之类。

    晚上于家父子就到了沪市，在h大附近寻了家宾馆住下，只待明天去报名了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biquduge.com

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