返回第二十一章 蓑衣黄瓜(第1/2页)  特种厨师在都市首页

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    “你放心,我能应付。”赵国庆话说的挺自信,其实心里多少也有些嘀咕,伊尹派最注重的是烹调,讲究地是无论是什么样的食材都能做成人间绝味,刀工相对来说要差一些,但也绝非一般厨师所能比拟,不过对方既然对自己以往的比赛做过研究,又特意提出要比刀工想必是有相当的自信,忽然赵国庆想到了师傅以前和自己说过的一些事,莫非这个邓海涛是想到这里赵国庆也不禁有些犹豫。

    “赵师傅您还没回答呢,对这个规则可有什么异议?”此时只听罗进开口问道。

    要说赵国庆对于自己的厨艺那有着绝对的自信,想到这里他不禁把心一横,是朗声答道:“我没问题。”

    罗进闻听点了点头,扭头看向邓海涛:“那邓师傅你呢?”

    “我也没问题。”邓海涛笑道,显得是自信满满。

    就这样比赛是正式开始,邓海涛做的是刀工菜中的代表作文思豆腐,只见菜刀到了他手里当真是运转如飞,令人目不暇接,一般赵国庆与人比试都是自顾自,很少会留意对方的操作,可这次他一反常态没有动手,而是全神灌注看着邓海涛的操作,脸上的神色是变幻不定,游贝贝见状顿时急了,赶忙上前问道:“你怎么还不动手啊?”

    “先别急,我再看看。”赵国庆一边说着一边眼睛依旧紧紧盯着邓海涛,仿佛不愿错过任何一个细节,游贝贝见状不禁暗自着急,可转念一想赵国庆做事一向有其自己的道理,当下也就只得退到一边等着。

    直到邓海涛这道文思豆腐都做到一半了,赵国庆这才长出了一口气,显得是如释重负,接着便开始了自己的操作,只见他做的也是一道颇为考验刀工的菜,蓑衣黄瓜,游贝贝等人见状都有些暗自着急,如果这场仅仅比试的是刀工,那赵国庆的选择并没有什么问题,可麻烦地是刚才罗进说的明白,最后的比试考验的是色香味形,菜的滋味也十分重要,这方面蓑衣黄瓜可供发挥的空间明显不如文思豆腐,虽然大伙都知道赵国庆的厨艺出神入化,可还是忍不住替他担心。

    终于比赛时间到了,双方都完成了各自的作品,按照以往的惯例赵国庆依旧让评委先评判对方的作品,邓海涛对此倒也没推辞,很明显这个人对于赵国庆的实力有所了解,故此并不像狄丽或者赵国庆以前的那些高手一样摆什么高姿态。

    要说邓海涛的手艺那也确实是一流,那文思豆腐光看外形称得起是美轮美奂,蔡范等人那都是经多见广之人,可看到这道菜也不禁是连连喝彩,可以说单论刀工这道菜就堪称是杰作,之后三位评委又各自伸筷子尝了一口,不禁又是连连点头。

    第一个做出评价的是蔡范,只见竖起大拇指是连连称赞:“高,实在是高。这文思豆腐我也吃过多次了,可无论口感,滋味邓师傅这道都堪称是出类拔萃,简直就是艺术品啊。”

    一旁的西坡闻听也不禁附和道:“蔡老说的没错,邓师傅这道菜无论色香味形都无可挑剔,实在堪称是集美食之大成啊。”

    相对而言程思贝的反应比较平静,吃完之后只是用餐巾擦了擦嘴,一句点评的话都没说,最后还是罗进询问她,这才淡淡说了一句:“我想说的话二位老师刚才都说完了。”

    罗进和邓海涛闻听都不禁有些尴尬,不过程思贝毕竟是他们请来的,当下也不便多说什么,紧接着众人要开始试吃赵国庆的菜,蔡范和西坡都尝过他的手艺,故此虽然面对的只是一道平平无奇的蓑衣黄瓜他俩还都显得颇为期待,而程思贝则表现得依旧颇为冷静,给人的感觉这位似乎对任何与厨艺有关的事显得颇为淡漠。

    此时游贝贝和小刘的心都提到了嗓子眼,虽然对于赵国庆的厨艺颇有信心,可也不确定他这道菜能否与邓海涛相抗衡,结果三位评委一吃赵国庆这道菜是同时神色大变。

   

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