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    熊熊的大火开始燃烧了起来，两个青石锅都已经装满了水，上面用做完床板的木料拼凑的锅盖覆盖着，防止灰尘飘进去。

    随着时间的流逝，锅内的水位渐渐的下降，剩下三分之一的时候，继续用海水填满。

    这样一来二回，反复的添加，煮干，第四次加水的时候，盐的浓度已经很高了，就算是加满海水的情况下，结晶体也存在着，没办法完全溶解。

    这时候他们已经不再使用大火，而是用小火慢慢的熬，这个时候如果继续大火猛烧，一下子就会把盐给烧糊的，，到时候不仅不能用，而且浪费时间，还浪费柴火。

    好在目前没有最开始那么不熟练了，对于火候的掌控熟练了不少，失败率也大大减少了，而且质量和数量上也能控制在一个比较好的度之间。

    锅底的水分开始见底了，灶里面的的柴火都被暂时抽了出来放在一旁，靠火炭的温度，将剩下的水分蒸发掉，最后只需要用竹片轻轻的刮下来就可以了。

    大山惊奇的用手指捏了一小撮盐粒，然后探进嘴里吮吸了一口，一股浓厚的咸味儿弥漫在口腔里。

    比起之前，这次的盐品质要高出不少，杂质可以说很少了，虽然拿来做菜啥的还是差了那么点，但是腌制腊肉已经完全可以了。

    煮完第一锅盐，大山小山也看的差不多了，然后小白将火重新燃起来了之后，让他们两个尝试一下。

    小山练出来的盐倒是勉强合格了，主要还是因为他没有把海水里的杂质过滤干净，所以还得二次提纯才能拿来吃，不然沙子和杂质太多，磕牙啊。

    毕竟是第一次做，能有这样的成果已经很满意了，但是大山那边的情况显然就不是很好了。

    锅里的情况有点儿惨不忍睹，开始的时候加水太少了，煮的时候又一个劲儿的添柴火，导致第一回的海水就烧糊了，这还不要紧，大不了重新开始吧。

    可是这货居然居然脑袋一抽，没等火熄掉就往石头锅里加水，然后瞬间起了一大股水蒸气，差点以为石头锅要炸掉。。。。

    总之，最后的结果是，没有结果。。。大山真的不适合干这种活。

    两轮下来，小山已经能够很熟练的练出高质量的盐了，对于有天赋的人来说，这还真没什么难度。

    教会了小山，小白就很不负责的将这个任务交给他╮(??ω??)╭，然后他自己就跑到海边躲懒去了。

    今天的天气很好，阳光也非常刺眼，站在海边阵阵微风拂来，淡淡的海腥味弥漫在空气中，看着一望无际的大海，让人心情舒畅。

    脚边时不时爬过几只沙蟹，看到眼前的庞然大物，纷纷惊慌失措的缩进沙子里。

    远方的海滩上面，不少奇奇怪怪的海洋生物搁浅在沙子上，其中就有不少小白熟悉的海鲜。

    兴奋的小白冲到那个那一片海滩上，乐呵呵的捡起了海鲜。

    要知道，海鲜只有在沿海地区有，现代的海鲜真的特别特别的贵，沿海地区稍微还好一点，毕竟随时都能打到新鲜的鲜货。

    内地就不一样了，运输成本高不说，途中不知道会死掉多少的量，最终能出出售的也没有多少，价格自然就非常的贵。

    小白一直都很喜欢吃海鲜，只是他那又不是海边城市，海鲜都特别贵，一个月最多也就吃一两次的样子，而且还不能吃过瘾，毕竟那都是需要要白花花的银子的啊！

    正好躲懒碰上退潮期，沙滩上搁浅了很多各式各样海鲜，今天晚上可以吃过瘾了，哈哈哈。

    小白会家里拿了一个竹筐，又回到了海滩上，挑拣着那那些认识的东西。

    认识的就有鱿鱼，鲍鱼，还有一些扇贝、虾之类的

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