面酱，她得自个儿想法做点儿。冷锅热油烧至五分熟，再用小火把面粉炒至微微发黄，倒入酱油河水，熬至浓稠加入大量的白糖，搅拌均匀，这期间要尝着味道，合适了再出锅，撒上一勺子油，甜面酱算是做好了。

    这么折腾下来，烤鸭也该烤好了。元小满打开炉子，把烤鸭取出来放到大盘子上，摆到院中通风的地方，让立春几个小的拿着扇子扇风，让烤鸭凉的快一点儿。

    现在就只剩下蒸荷叶饼了。元小满把面团掐成拇指大小的面剂子，擀成薄饼子，十个面饼一摞民主革命刷上油，放到笼子上蒸熟。

    等烤鸭不烫手了，元小满拿着小刀把鸭子身上的肉一一片下摆盘，三只烤鸭片下来的肉也不少，摆了足足有两大盘，放到饭桌上一下子占了一半的位置。

    她拿甜面酱兑了水，和稀一点儿，又切了葱丝儿和黄瓜丝儿摆到桌子上，荷叶饼蒸熟了拿出来，这顿饭算是做好了。

    一张饭桌摆了这么多东西，立秋咂嘴道：“姐姐，吃个烤鸭要准备这么多东西啊？这些葱丝儿都是干啥用的？”

    这还是元小满头一回给立春他们做片皮烤鸭，难怪他们不知道吃法。寻常人家吃鸭子，都是烤熟了撕着吃，也没那么多讲究。她伸手去拿张荷叶饼，想给立秋做个示范，陆沉的手快她一步拿了一张荷叶饼，熟练地摸了甜面酱，夹了葱丝儿黄瓜丝儿，放上烤鸭片卷着吃起来。

    陆沉个大胃口也大，一个卷饼他两口都能吃完，末了沉声道：“吃。”

    这下没人再问元小满咋吃了，立春他们瞧着这吃法新，也学着陆沉的动作卷了一个卷饼送到口中，甜面酱勾出了烤鸭的香味儿，葱丝儿解烤鸭的油腻味儿，几样配合的刚刚好。兄弟几个尝了直呼好吃，夸元小满烤鸭做得好。

    陆沉吃完了手中的卷饼，转过头看着元小满，片刻后说道：“做的确实不错，比村里卖烤鸭的做的好吃。”没想到元小满一个乡下丫头还会做这种烤鸭，做出来的还好吃，他自然也不会吝啬夸奖。

    吃饭的人吃得香，她又得了夸奖，元小满心里也是高兴，笑道：“你们喜欢就好，陆大哥，你多吃点儿。”

    “你也吃。”陆沉注意到都是元家几个兄弟在吃烤鸭，元小满这个做饭的还没动筷子呢。

    “我不急。”元小满用剁下来的鸭翅和脚蹼给立冬熬了一小锅鸭汤，灶间还剩下点儿荷叶饼。她抱着立冬去了灶间，盛了一碗鸭汤，用小勺子喂给她，又把剩下的荷叶饼撕碎了泡到汤里面，把鸭翅上的肉也撕碎了泡在汤里，一点点儿喂给立冬。

    陆沉知晓元小满这习惯，元家姐弟关系融洽，就算元小满不在桌上吃饭，立春他们吃饭都极有分寸。看着各个吃的凶猛，大快朵颐，实际上他们都留心着吃食，等桌子上鸭肉剩了一半，谁都不再动筷子，默认留给元小满吃。

    有这么几个好弟弟，元小满的日子也不算太难过。陆沉也跟着放下筷子，丢下一句吃饱了出了屋子。立春他们还坐在桌子边，等着立冬吃饱了，立春从元小满手中接过犯困的立冬，催促着元小满赶紧吃饭。

    鸭肉有些放凉了，荷叶饼还热乎着，不影响口感。元小满一个人吃了半盘鸭肉，肚子都撑得圆圆的，她打了个饱嗝，懒洋洋地眯起眼睛。

    立夏见了笑嘻嘻凑到元小满身边，在她耳边小声说道：“姐姐，陆大哥对咱们真好，还给咱们吃肉。要不咱们就住在陆大哥家吧……”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

『加入书签，方便阅读』