元的保证金，几乎就是他们的整个资产了，而且检验的费用也不是很便宜，虽然这个检验的确是非营利性的，老实说算不上贵，但是也不是一般的小作坊能够承担的。

    ……

    “艾尔多先生，您要卖掉自己的作坊？”伦德尔向邻居艾尔多问道。

    “是呀。没办法。”艾尔多摇了摇头，说，“通过检验我倒是不担心，我们家世世代代都是做香肠和咸肉、火腿什么的。我知道外面的那些家伙们都是怎么样做这些东西的，但是你知道，我们家可从来没有闹过哪些幺蛾子。可如今……”

    “埃尔多先生，我知道，我们这些街坊全知道，您家里做出来的香肠火腿，那是真材实料的东西，外面的那些便宜货我也吃过，很您的肠子，啊，是您做的肠子的味道一比，谁都吃得出味道不一样。您的东西通过检测应该是一点问题都没有的呀。”

    “通过了又怎么样？”艾尔多又长长的叹了口气，“就算通过了，我也交不起三千美元的保证金啊。三千美元，有几家作坊拿得出这么多钱？”

    “唉，州议会的这个决定也实在是……”伦德尔不知道该说什么。从本心上，老实说，州议会站出来打击那些往食物里面加毒药的王八蛋，伦德尔是非常支持的，毕竟他也不希望自己每天吃的都是毒药。但是看到邻居埃尔多一家要离开俄亥俄了，他又有点替艾尔多觉得不平。伦德尔知道，艾尔多做东西可一向是真材实料，但是，正因为如此，艾尔多的确没赚到钱。因为外面的其他香肠什么的可要比艾尔多做得便宜多了。虽然伦德尔也觉得外面的味道不如艾尔多的，但是他也没有那么多的钱，买东西的时候也要考虑便宜的问题。所以，艾尔多的生意的确不算好，他的确也拿不出三千美元。

    “州议会的决定其实也不算坏，他们毕竟是在为大多数人着想。”艾尔多慢慢的说，“就是有些人是在是太黑心了，他们也没办法。其实也是我自己没本领，又不是不用那些歪办法就真的赚不到钱。你看，麦克唐纳先生的食品公司就能做出又便宜又好的东西出来。”

    “麦克唐纳先生是大科学家，他肯定有办法。我们是没法和他比的。”伦德尔想要安慰一下艾尔多，却又不知道该怎么说才好。于是他问道：“埃尔多先生，您打算到哪里去呢？”

    “不知道，离开了俄亥俄，其他地方可能很快也会学着俄亥俄采取相同的措施的。所以，我不打算再干这一行了。也许我会到西部去吧，我把作坊卖掉，到西部去，还能买一点地。然后当个老实农民，至少，现在虽然面粉有问题的很多，但没有磨粉的小麦还是不需要‘安全食品证书’的。”

    伦德尔看了看垂头丧气的艾尔多，他很想劝说他不要放弃了祖传的手艺，但是他也明白，埃尔多的，关于用不了多久，全美国到处都会有和俄亥俄一样的条例的说法绝对是正确的，因为这条例实在是很好的条例，至少伦德尔自己就很喜欢。

    “唉，现在老手艺人的日子都越来越不好过了。”伦德尔最后这样感慨说。过了一会儿，他又问道：“艾尔多，你什么时候要动身了告诉我一声，我们也好给你送行，祝你好运。”

    “谢谢了。”艾尔多低着头回应说。

    ……

    就像艾尔多预料的一样，紧跟着俄亥俄州，东部的几个州，从纽约州开始陆续也通过了类似的法案，于是很快，一道贸易壁垒就在北美大陆上面竖立起来了。欧洲的供货商突然发现，。尤其是肉类制品和奶制品。欧洲的商人们开始鼓噪着要对美国进行报复，而美国人也开动了一切的宣传机器大骂欧洲的那些奸商。在这样的对骂声中，欧洲人的食物黑幕也就一步步的被揭开了。于是，从法国人开始，欧洲的第一个食物安全标准也跟着出现了。

    ……

    “克拉克的饲料

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