“自助餐？什么东西，怎么弄，是一道菜还是什么？”冷千愁就是一愣，自助餐，好新鲜哦，我从来都没听说过。

    “不，自助餐是一种吃法，就是把一些菜品放在一起，进来的人付过钱和押金后可以随便拿取，吃饭的时间限定为一个时辰，而且吃剩下的东西超过一定重量是扣掉押金的。菜品可以多放一些，一般人都吃不回成本，虽然赚的钱不算太多，但是细水长流，还是大有赚头的。”陆半斤一笑，现在的自助餐厅不都是这个套路吗，除了一些胃口特别大的大胃王，谁又能吃的回来门票钱呢？

    “嗯？”冷千愁的眼前就是一亮，“这个吃法有搞头，价格不算太贵，普通百姓也能吃，而且那些有钱的人们也会因为好奇来吃。特别是随便吃，这样会吸引一大堆爱找便宜的人，他们都认为自己能吃回来，可是他们吃回来，咱们赚的钱是哪里来的呢？”冷千愁邪魅一笑.

    “不止是这样，咱们做的食物要新鲜，要做他们没见过的，做成本低的，这样别人吃完就会有一种满足的感觉，认为自己赚回来了，然而咱们食物的成本低，并不会亏损，就算是那些胃口大的，一个时辰，恐怕也吃不了多少吧。”陆半斤淡淡一笑，两个小时，就算是真的碰到特别能吃的人恐怕也亏不了多少，到头来，不还是赚吗。

    “哦？怎么个新鲜方法呢，莫非你知道什么菜品不成？”冷千愁点点头，这个方法是不错，不过又好吃成本又低的菜品可不好找。

    “哈哈，大哥你还真猜着了，我这还真有这种菜品，不然我说它干嘛。”陆半斤嘴角一勾，其实他早就想好了。

    “哦？什么菜品，说来看看。”冷千愁的语气中也是充满了好奇。

    “串串香啊，说是说不太清楚，反正自助餐就是自己拿自己吃呗，串串香也行的。额……大哥你先等会，我先去给你弄个锅，你看看就知道了。”说完，陆半斤下了床，迈步走出了房间。

    …………

    “就是这个。”过了一会，陆半斤端着两个盆子走了进来。

    “这个？这个有什么，不就是两盆汤吗？”冷千愁疑惑的看着陆半斤，一盆红色的汤和一盆没有颜色的汤，里面有点葱段，有点姜片，还有一些红色薄片，看着是不错，可是这东西毕竟是汤啊，虽然成本是低，但是这东西有人吃？

    “不，这个只是底料而已，咱们这里没有容器，正常的应该是一个大铜锅，铜锅中间一分为二，一面清汤，一面辣的，下面还要有火，当然不可能是只有汤了，还有一些食材是放入里面涮着吃的，时间紧，没弄。”陆半斤解释道。

    “哦？这红色薄片是什么……好酸啊！”冷千愁拿了一双筷子，加了一片放入嘴中，一咧嘴，说道。

    “这个是番茄，也叫西红柿，这些就是底料，重点不在这里。等我把食材准备好，就拿一大把竹签子放在锅边，找到自己喜欢吃的穿上去，然后就可以下锅，不一会就会熟的，自力更生，丰衣足食。”陆半斤说着，又从旁边拿过了两个托盘。

    “这是？”冷千愁眨了眨眼，这串串香说法还挺多，不过这碟子又是什么？

    “这个是调味碟子，和锅底的作用一样，红色的锅底就是辣一些的，适合那些口味重的人，没颜色的是清汤，适合口味淡一些的人。调味碟就很多了，到时候可以把各种调味品都放在一起，让他们自己往调味碟里面放。我弄的是一个干辣椒花生末的碟子和一个油碟，真正弄起来这些调味品会很多，到时候看自己口味放就行了。”陆半斤

    把调味碟递给了冷千愁，那意思让他看看。

    “嗯，听上去应该不错，会有市场。那还是老办法，明天就开始宣传吧，铺子我明天就去盘一个，装修可以慢慢来，锅子也会打造一批，等准备完毕了在开业就行。”冷千愁

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