返回第四章清明(第1/3页)  暮色将至五部曲首页

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    三月清明日,男女扫墓,担提尊榼,轿马后挂楮锭,粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者,焚楮锭次,以纸钱置坟头。望中无纸钱,则孤坟矣。哭罢,不归也,趋芳树,择园圃,列坐尽醉。

    ——《守墓人编年史之思时之敬》

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    清明,春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显。

    四更时分,彼岸花醒了过来,睡足八个时,清醒而清爽,开窗向外望去,正值仲春与暮春之交的茶山,空气清冽,溪流涓涓,山花在星光下微微摇曳。

    茕茕孑立、形影相吊的彼岸花深深吸了一口气,两行眼泪滑下脸庞。感时伤神了一会,不远处一个灯火通明的院引起了彼岸花的注意,她打开门走了过去。

    “秘书长早上好!”年青人和巴奈齐声问好。巴奈一身雪白的厨师服,显得特别专业。年青人依旧还是那身土布衣裳,简单而精神。

    “早上好!”看到年青人和巴奈两张向日葵灿烂的笑脸,彼岸花的唇角也不由得翘了起来,“其实我和你们是一辈的,叫我姐姐就可以了。”彼岸花一转眼看见一个裹在黑袍里的瞽目人坐在灶前添柴烧火,刚翘起的唇角又塌了下来。瞽目人刺瞎双眼前所说的“在下癫狂半生,一事无成,却辜负了两个人,如今行将就木,尘归尘土归土,消因除果。愿天地罪孽,尽归吾身;愿吾儿多福多寿,多子多孙,”又在彼岸花心里翻煎倒滚。

    巴奈和年青人点了点头,又忙着摘一种色泽鲜绿植株的嫩叶。彼岸花楞了一会走过去拿起一株,只见披被细腻绒毛的嫩叶簇拥成独特碧色,气味辛熏,沁人心脾。

    “啊,艾草!”彼岸花竟然有些雀跃,“做青团么?”

    “对,做青团,”年青人一副垂涎欲滴的馋猫样,“一年只准吃一次,可馋吃我了。”

    “说来也有点意思,春日的菜蔬野草里,艾草绝非最鲜浓润绿的那一个,但提及它的诸多别名,如艾青、艾蓬、艾蒿、冰台等,个个都携几分清冷,呼之欲出的青翠质感却是他物所不能及的。清明正当盛时,爸爸采一把择净,洗去根芽上的泥,折断了炒腊肉或笋丝,鲜活得像随时要从盘子里跳出来,”彼岸花吸了吸口水,“只是,爸爸青团一年只做一回,也馋死我了。”

    “原来秘书长女士也是一个美食家,只是对食材的识认有些谬误,”穿着专业厨师服的巴奈显得特别专业,“《本草纲目》记载:艾处处有之,有水陆二种,《本草》所用,盖取水生者,故曰生中山川泽,不曰山谷平地也。二种形状相似,但陆生辛熏,不及水生者香美尔。按李时珍老先生所言,陆生者即为我们做青团所用的艾,水生者却是另一种植物,称水艾,更正当的名字应为蒌蒿或芦蒿。不同于陆艾在古时多为药用,水艾却是很正经的一道菜:茎干修长清脆,顶着一把很像艾叶却更细光滑的叶子,至于它的味道……要怎么说呢?像是浸润良久后扑面而来的水泽腥气,加上草木萌发的鲜嫩沁人。古往今来的美食家们因此而偏爱——东坡先生所谓‘蒌蒿满地芦芽短’,说的就是它,秘书长女士所说鲜活得像随时要从盘子里跳出来的那种也是它。”

    “失之毫厘谬以千里,见笑了,”彼岸花有些害羞,“巴奈才是真正的美食家。”

    “插大葱,装大象,”年青人敲了巴奈一个响栗,“吊书袋,八只脚。”

    巴奈取下被敲瘪的厨师帽,周正整齐后又戴上,嘟囔着抗议:“作为美食家而存在的巴奈,超越所有人类不敢说,但人工智慧生命里我称第二别的可不敢称第……”

    年青人抬起了手,巴奈立马扶着厨师帽跳到一旁。

    年青

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